It goede skip hat net allinich in nijsgjirrige smaak en in ljochte uterlik, mar ek in tekstuele ferskaat. Korrekt it kombinearjen fan alle trije kritearia, jo krije in perfekte skûtel, krekt as in salade mei pine en krimp. Knippe en sûchdieren, sûchse kriten en frisse sûkerblêden binne in ideaal skip yn elke seizoen.
Salat mei fûgel, kirst, shrimp en knynten
Yngrediades:
- keninkriken - 6 stikken;
- arugula - 115 g;
- swiete ûne - 45 g;
- pine nuts - 15 g;
- ripe avocado - 1 pc .;
- kerrytomaten - 7-10 stikken;
- Basilikale blêden - 6-8 stikken;
- sap fan ien kalk;
- Olive olie - 35 ml;
- in pynke fan droege oregano en cayenne piper.
Preparatie
De helte fan 'e kalk sap wurdt mingd mei piper en droege oregano, foegje in skep fan sâlle en pikselje de skylpe klean yn' t resultaat. Nei 7-10 minuten frije de kribbels op it gril oant se feroarjen fan kleur. Wylst de swolten roastje, divyzje de sûchdoarp yn dûnte ringen, snij de kirst yn 'e heale, en it avokado yn kubjes te knipsen en te bespyljen mei de oerbliuwende limetensap. Mingje de stelde yngrediïnten mei kombinaasje mei basil en nûts, en dielje alles mei oaljejol. Ljeppe de krimpstjellen boppe. Slaen de salade mei arugula, kirst, krimp, sederûtsen en avocado fuort nei iten, oant de krustateanen gjin tiid hawwe om te koelen.
Salade mei oranje, kribbelen en knynten
Yngrediades:
- tails of shrimp - 530 g;
- Olive olie - 45 ml;
- sitta saft - 15 ml;
- fennel bulb - 1 stik;
- Oranje - 1 stik;
- hânfol fan pine nuts.
Preparatie
Fry de krimpstjellen en pleatst se boppe op oranje sliepen en fennelringen. Sprinkje alle nuten en seizoens mei in mingfoarm fan bûter- en sûrstsap.
Rezept für ein warmes Salat mit Kiefernüssen, Avocado und Garnelen
Yngrediades:
- frisse spinach - 115 g;
- swiete piper - 2 pc .;
- Feta tsiis - 115 g;
- reade sipels - 1 pc .;
- pineappels - 65 g;
- Olive olie - 45 g;
- bûter - 15 g;
- Balsamykok - 30 ml;
- Shrimps (skele) - 270 g.
Preparatie
Mjit in lytse oalje yn in frettenpanne en brûke it om heule ringen op 'e bôle. As de lêste fernuveret, foegje se prawn oan en wachtsje oant se rosearje. Meitsje de kribels en tongeltsjes mei spinachgrûnen, krûpt käs en nuts. In mingfoarm fan balsamyk mei bûter te heakjen en it seis mei in skûtel.