By gewoante, keapje jo in freon mei in popcorn foar twa, bestellen wetter mei in citroen en fertsjinje it iten nei keamertemperatuer? Wittenskippers hawwe bewiisd dat al dit gefaarlik is foar sûnens.
Wittenskippers leare regelmjittich ferskate eksperiminten, en dit kear waard harren oandacht oanlutsen troch wiidweidige etiketten, wêrtroch it besluten waard om te evaluearjen foar hygiëne. De resultaten wiene skokkend, en it publyk soe der oer witte moatte!
1. Bliuw de kearsen út
De meast foarkommende tradysje yn 'e jubileum - bliuwt kearsen, wurdt it leafst troch beide folwoeksenen en bern. In eksperimint waard útfierd: de foam waard mei sûkelade fersmiten, it waard dekorearre mei kearsen en krige frijwilligers dy't folle magen hiene (dy't de betingsten tichter by de realiteit bringe). Se bliezen de kearsen út, en dêrnei waarden de koeken analysearre foar mikroben. De skokkende konklúzje - it oantal mikroben op 'e sûkelade-coating is 14 kear ferhege.
2. Wetter mei lemon
In protte yn kafees en restaurants bestellen wetter mei lemon, mei it each op in lekker en nuttige drinken. In eksperimint waard útfierd foar wêr't in droege en fochtige skeakel fan citroen brûkt waard. De ûnderwerpen waarden spesifyk kontaminearre mei baktearjen, en deselde waard mei sirkus-tongs dien. As gefolch dat it eksperimint sjen litte dat 100% fan mikroben yn it wetter foelen út in wiete sliep fan sieraad, en mar 30% fan droege citroen.
3. Alkoholike ping pong
Jongen by de partijen spylje faaks in spultsje lykas in ping pong. Foar har op de rânen fan 'e tafel binne glêzen bier. Dielnimmers steane njonken harren en besykje in bal yn 'e glas te skriuwen foar it spieljen fan tafeltennis. Nei in suksesfolle jild moat de tsjinstanner in drank drinke. Dit spul is ûnhygienysk en gefaarlik, om't op 'e ballen in protte mikroben ûntdutsen wie dy't yn bier draaie.
4. Reusabel produktpakket
Wa hat thús in pakket mei pakketten, waans kolleksje nei elke reis nei de winkel opnij rekke is? Wittenskippers hawwe bewiisd dat as jo it pakket foar it iten mear as ien kear gebrûk meitsje, liedt it 99% fan de gefallen oan it oerdragen fan baktearjen. As it fleis stiek (ek yn 'e ferpakking!), It risiko dat de baktearje út it oare oare produkten, lykas griente -, is geweldig. It is oan te rieden dat jo de pakketten ien kear brûke of in winkelje hawwe dat jo elke kear wiskje moatte as jo it brûke.
5. It regel fan twa sekonden
Fluch opheve net as fallen? Ik freegje wêr't dizze regel opkomt? It is miskien! Wittenskippers hawwe bepaald dat om om iten op it feltsjen mikroben te fallen binne, genôch foar in tsiende fan in twadde, mar it is it wurdich te wizen dat it tal mikroben ôfhinklik fan de betingst fan 'e flier en it produkt sels. Bygelyks, as droeche iten op in skjinne flier fallen is, sil de kontaminaasje minimal wêze.
6. Gefaarlik menu
Yn iepenbiere catering-ynstellings kinne in grut tal minsken in dei mei in menu yn 'e hannen hâlde en se selden yn' t reinigje. Untwerpen hawwe toand dat it oantal mikroben op it oerflak fan it menu geweldig is.
7. Tawizing by keamertemperatuer
Mistresses, plannen in diner, foardat it wurkjen ferlern gean, krije wat fan 'e frizzer, sadat it iten just yn' e jûn ûntstiet. It docht bliken dat sokke aksjes tige gefaarlik binne, omdat it tydskrêft fan 'e skimerige mikroben yn' e fergrizing fan keamertemperatuer groeie sil. Dêrnjonken wurdt leauwe dat dit de smaak fan iten feroaret. De goeie oplossing is om ûntbosting út te fieren yn 'e mienskiplike fak fan' e koelkast.
8. Mienskiplik popcorn
In soad minsken yn 'e reis nei it kino, besykje jild te besparjen, ien glês popcorn te keapjen en it elkoar te iten. Wittenskippers hawwe bewiisd dat dit in gefaarlike gewoante is, in eksperimint útfierd: ien dielnimmers waard bewust mei kontroversje mei baktearjen troch hannen, en hy hie in popcorn mei in oare persoan. As resultaat krige de partner sa'n 1% fan de mikroben. Dit kin as in lyts bedrach lykje, mar baktearjes kinne oars en tige gefaarlik wêze.
9. Ien snoeiingsburo
Mikrobiologen hawwe lang bewiisd dat der mear mikroben op it snoeiingsbord binne as op de rim fan 'e toilet, sawat 200 kear. As jo de bestjoerslid brûke foar fiskjen, en foar sâlt sâlt, kinne jo salmonella en oare gefaarlike baktearjes finke dy't it fiedingsfergiftigens provoke. De krekte beslút is om twa ferskate boards te keapjen, en it is better as se net makke binne fan hout.
10. Re-dipping
Hoe faaks kinne jo in situaasje sjen wêr't in persoan ite is yn in saus, in bytsje stikje en it aksje werneamt. Undersiken hawwe te sjen dat dizze ferskate kear it oantal mikroben yn 'e saus ferheegje. Wittenskippers sizze dat hinget fan 'e yngrediïnten fan de saus de groei fan baktearjen fiif kear heger. Alles wurdt noch slimmer, as in kontener mei in saus wurdt brûkt troch meardere minsken op ien kear.