Bagels mei applen sille de moarntiid oproppe en in perfekte oanfolling wêze oan in beker fan kofje. De tarieding fan dit geweldige dessert neffens ús resepten nimt net folle tiid, en it resultaat sil siele fine.
Bagels mei puff pastry apples
Yngrediades:
- dough flaky - 550 g;
- apples - 420 g;
- Zinnamonpulver - te tastean;
- sûkerbrún - te tastejen;
- granulearre sûker - 75 g;
- bûter - 100 g;
- appel of oranje sap .
Preparatie
Ready puff pastry foar in skoft foar foardat de tarieding fan 'e frijeur ôfnommen is en litte it folslein ûntwoaze. As regel, yn 'e ferpakking fan twa rjochthoekige platen, moatte wy har rôlje op in plein en snijje in sirkel, dy't dan ferdield is yn acht lykweardige trije sekulêre sektoaren.
De applen wurde gewoopt fan 'e hûd en de kearn mei sied en yn grutte genôch lobulen te snijen. Elk fan harren wurdt op in breed diel fan it trijehoek lizze fan de dau, it probearjen fan smaak mei brune sûker en sâlt en falt mei rollen om in bagel te krijen. Wy pleatse produkten op in bakbak of yn in bakbak, op 'e boaiem dêr't wy it sâtje, sadat it it giet om likernôch in heale milimeter.
Mûle de bûter, mingde it mei granulearre sûker en geweldig ferweide it resultaatmiddel mei it boppekant fan 'e bagels.
Besparje it skûtel yn in foarheakke oant 200 graden oven foar fiifentweintich minuten of oant brúnjen.
Fertie sûke bagels in bytsje kâld en tsjinje oan 'e tafel.
Houtkäs rollt mei applen
Yngrediades:
- cottage cheese - 420 g;
- apples - 250 g;
- starch - 30 g;
- Miel - 320-400 g;
- brún sûker - 100 g;
- granulearre sûker - 75 g;
- bakpulver - 20 g;
- bûter - 175 g;
- sûkerpulver;
- sâlt - knip.
Preparatie
De wosken en skelpele applen wurde yn kubes skodearre en litte mei sûker en in oseaapje fan bûter yn in frettenpanne of yn in sautekop oant sêft. Oan it ein, add starch, mingje, stean op it fjoer foar in minne en koel. It filling fan apples foar cottage cheese bagels is klear.
No is de rôtige hûse tsiis goed mingd mei sêfte bûter, sâlt, bakpulver en brune sûker. Wy leverje de siedde weide mûle en knet it oant in elastysk, net-lekke teig is. De mannichte mjit kin farieare of minder ôfwikje fan de fêstiging fan 'e hûske tsiis.
De resultaatde dough is ferdield yn twa dielen, elk fan dy wurdt yn in rûne lagen rûn, likernôch trije oant fiif milimeters yn dikte, en divisearret it yn acht of sechtjin sektoaren, ôfhinklik fan de grutte fan de bagels dy't jo krije wolle. Foar elke trijehoek sette wy in lyts appel opsjen en rôlje it yn rollolle bagel.
Plak de produkten op in perksjemuorre mei in bakblêd en kocht yn in foarbeheare oven foar oant tweintich minuten of oant reade op 185 graden.
As it klear is, spjalte de bagels mei puollere sûker en dienen it oan 'e tafel.