Goulash wurdt tradisjoneare fekânsje fan frucht of beef, mar it soap op 'e manier is net slimmer, en soms noch better. It wurdt meast brûkt as twadde kursus mei elke side-skûtel: pasta, ierappel, boekeweat, ensfh. Litte wy net wat tiid mei jo ferlieze en sa gau mooglik leare hoe't wy koorkje mei gulas koekje.
Hoe te meitsjen swart gorasch mei sûch?
Yngrediades:
- bulb - 1 stuk;
- pork - 500 g;
- Tomato paste - 3 tbsp. spoons;
- wynmole - 1 tbsp. spoon;
- kocht warm waarm wetter of fleis - 2 items;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- laurelblêd - 2 pcs .;
- fraaie pupepas - 5 pcs .;
- spices - te tastean.
Preparatie
Pork wurdt gewoane ûnder in stream fan kâld wetter, droege mei in handdoek, snijden yn lytse stikken en bried op 5 minuten op in heule waarmte yn in frettenpanne mei it tafoegjen fan grienteel. Dan add to the meat the peeled and crushed onion, salt and pepper to taste. Wy mingje alles dreech, gie yn moar, in pear poppen fan swart piper en josels foar sa'n 3 minuten.
Dêrnei set de ferlotte tomatenpast, laurelblêd, smyt 2 pakken fleisdoel of kâld koarte wetter, dûbelje mei in lid en dûbelgulas op in swak brân foar sa'n 30 minuten. It taret skip wurdt sâlte mei frisse krûden, en tsjinne oan 'e tafel mei smoardere ierappels en pylken.
Hoe kinne gulas kocht mei swietje yn sûker crème saus?
Yngrediades:
- pork - 500 g;
- Miel - 2 s. spoons;
- bulb - 1 stuk;
- wetter - 300 ml;
- grienteelje - foar brún;
- grûn paprika - 1 teelike;
- knoflook - 1 keuken;
- spices.
Foar saus:
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- ketchup - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Pork snie yn lytse stikjes, sâlt, piper en seizoen mei paprika. Dêrnei it fleis op in foarbeheine frettenpanne omheech bliuwt in rôdige krúste. Druk dêrnei in lyts wetter en smoartje op in lyts fjûr oant klear. Onion is ôfslaat fan 'e hoeken, slaat troch heale ringen en wy passe yn in oare panne, it tafoegjen fan in lyts miel. Dêrnei ferjit de loftkeatsje nei it fertize fleis, mingje en fierder simmer op in swak fjoer. Garlic wurdt troch in parse trochriden en stjoert nei in fretten pan.
Litte wy it saus oanwarje: it ketchup en in lyts sûker krije oan it fleis. Meitsje alles goed en stap foar 5 minuten. Ready dish is tsjinnet mei elke side skûtel en dekorearret mei frisse krûden.
Hoe kinne jo in swarte gulas koekje yn in multivariate?
Yngrediades:
- pork - 700 g;
- spices;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- oaljefant;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- tomaten - 4 pc .;
- wetter - 180 ml;
- Knoflook - 2 klokken.
Preparatie
Wy biede ien mear opsje, hoe't jo in lekker goulashas út swietje meitsje . Meat snijde yn lytse stikjes, seizoen mei sâlt, grûn swarte piper en weetmûn. Dêrnei in lytse oalje yn 'e bolle fan' e multyfunksjegroep, sette op it apparaat, sette it programma "Zharka" foar 30 minuten en lei it taret pork. By de
En dizze kear skjinje wy allegear griente en tariede: mûzen stiennen stroep, sûch yn kubes, piper, yn kubels ynbrutsen, en mei tomato, skelpen en feitsje it fleis.
Dêrnei soargje wy it hiele griente út nei it fleis, it seizoen mei sâlt, alles alles meiinoarmmel en sied wetter. Wy koekje de gulasch yn 'e "Quenching" mode foar 2 oeren ûnder de sluten lid. Ungefear in minuut foar it útbrekken fan de multivarka, foarkomme knoflook, mingje en ôfbrekke it apparaat. Ready goulash servearre mei elke side skûtel as in twadde skûtel!