Spicy en spicy Aziëske koken is gewoan ûnbeskikber sûn sûnder koarnehuizen. It hat in soad populaasje oer de hiele wrâld krigen. Mar faak saneamde skûle neamd, kocht mei de tafoeging fan deselde spiis, dat net folslein wier is. Tsjintwurdich biede wy oan reizen as ticht by de tradysjonele Yndiaaske keuken as ús supermerken foarme. Kom yn!
Chicken kroie mei kokosmole - resipe
Yngrediades:
- kicken filet - 4 stikken;
- onion - 1 stuk;
- swiete piper - 2 pc .;
- brothhukje - 400 ml;
- kokosmole - 400 ml;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- kalk sûpe - 1 tbsp. spoon;
- Curry - 2 tsp.
- chili peper - 1 pinch;
- cashewnuts - 100 g;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Koriander - 1 bûn;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Hoe kinne jo in koarnehok mei kokosmole koekje? It filet wurdt wosken, droech mei in papierhúske en snijden yn lytse stikken. Fry yn in sterke heize pan foar 2-3 minuten op elke kant. Wy fersprekke de hûd op in servet en lit de oerstallige oalje drainje.
Redigje de waarmte en sûkelade yn 'e selde fretten pan en donkere ounjes en poppen. Nei 5 minuten, spjirre mei spesjalisten, bring de hûd werom en gie yn 'e siel. Sûker taheakje, bringe nei in koel, dekke mei in lid en simmer op in lyts fjoer foar 15 minuten.
Wy jouwe kokosmilch, it fergruttet de spiis. Wy jouwe in koel, en wy sille ûnder de klean foar in oar 10 minuten, oant klear. 5 minuten foar it ein meitsje wy nuten.
Koekje de kroechje mei kalk sûke, sprekje mei cilantro en tsjinnet mei rys.
Chicken wings fan koaren mei griente yn in multyvark
Yngrediades:
- wjukken fan hûn - 700 g;
- griene beanen (gefrôn) - 100 g;
- potatoes - 1 kg;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- Curry - 1 teelike;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 2 nekjes;
- pearels - 1 bûn;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Wingen snoeide yn stikken, geweldich sprinkele koarjen en mingje. Wy fry yn 'e multivark yn' e "Bake" modus foar 10 minuten mei in lytse oalje. Foegje de beanen tafoegje (ferwâlde net!). Nei it is tawand en brúnde, lizze wy de rûnten fan woartels en dûkte ierappels. Stir en slute de lid. Nei 10 minuten foegje heulringen fan ûneigen, ferhúzje wer. 5 minuten foar it ein fan it programma "Bakjen" sette wy yn 'e multivoarske tomato paste, fein knappe knoflook en greens. Stirring. As it nedich is, sâlt en piper.
Koe kroie mei ananas yn smaak
Yngrediades:
- hûnbrêge - 2 pc .;
- pineaples kanaal - 1 b.
- crème - 1/2 tbsp.;
- onions - 1/2 stikken;
- bûter foar fretten;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- read paprika - 1/2 tsp;
- Curry - 1 teelike;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Fillet snel yn kobes, sâlt, piper, seizoen mei sojessoos en lit in heale oere yn 'e fridge. Finely slachte loftke briede oant gouden, tafoegje it fleis, ferheegje it fjoer en snel brún de hûd fan alle kanten. Sprinkle mei siedingen, smyt yn smaak en heal fan anana siroop út 'e bakje. Ofdruk en stap foar sa'n 5 minuten nei't de lid is fuortsmiten en lit de flüssigens evaporearje. Foegje de kubes fan an anne, frije. Bliuw de rest fan siroop en simmer op in heule waarmte foar in pear minuten.
Wy servearje hynder kurrje yn in kromme saus mei spaghetti en roaster.
Henne koarn yn 'e oven
Yngrediades:
- hûnbrêden - 4 pk .;
- bûter - 75 g;
- huning - 4 tbsp. spoons;
- Curry - 4 teaspoons;
- snaar (net skerp) - 4 tbsp. spoons;
- Pfeffer cayenne grûn - 1 stjelp;
- Sâlt - 1 teelekse.
Preparatie
Meitsje de smelte bûter, huning, senare, sâlt, koarjen en piper. Soargje de saus boarsten mei sûkelade, wrap se yn in fiedingsfilm en pylke op syn minst 4 oere (jo kinne de hiele nacht yn 'e fridge litte).
Nei it leegjen fan it hûn yn 'e bakfoarm, slute wy it mei foarklei en stjoere it yn' e oven foar 20 minuten, opheven oant 190 graden. Dan fuortsmite we de foarkar en lit de boarst brune.