Gourmets witte dat bepaalde kombinaasjes fan iten yn 'e sliep it unike en ûngelokkich lekker meitsje. Yn in salat mei hynder en walnuts kompleet de yngrediïten elkoar sa goed dat it skûtel is lekker en harmonisch. Om aroma oan it salat fan hûnen en walnuts te foegjen, wurde ferskate fekânsje- of fruitintredigens tafoege, as gekocht aaien of moeras, ierappels of pineapels, prúnen of applen.
Reizen foar de meast lekker salades mei walnuts en hynder yn ús hjoeddeistich artikel.
Salat mei hûn, walnuts en ananas
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge - 550 g;
- aaien - 4 stikken;
- konsonearre pineapples - 300 g;
- hurd tsiis - 170 g
- walnuts, skylge - 60 g;
- mayonaise - 250 g;
- frisse greens;
- sâlt.
Preparatie
Kocht oant kocht en gekke hurdbrêge en konsintrearre pineappel yn lytse kubes. Kookde aaien binne ferdield yn eprinsjes en jokjes en sille apart oprinne op in rôver. Troch dêrby passe wy ek de griene tsiis.
No lei de salat op it skûtel yn lagen yn 'e folgjende folchoarder: keuken, pineaples, aaiwite, roastere, jok, walnuts. Scherm uit huizen en eiwei gevonden bloot met mayonaise. Wy litte de slaad in oantal oeren snoeie, skildje it mei alle krûden en servearje it oan 'e tafel.
Salat mei hynder, pronk en walnuts
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge - 450 g;
- Champignons - 250 g;
- onion - 120 g;
- Prúnen sûnder sied - 90 g;
- hurd tsiis - 130 g
- walnuts, peeled - 55 g;
- mayonaise - 200 g;
- grienteel - 75 g
- laurelblêd - 1 stik;
- gemiksel fan poppen en poppen;
- pearelsgrins;
- sâlt.
Preparatie
Kippe boarst siedt oant kocht yn wetter mei laurelblêd, boaiemmjitting fan poppen en sâlt. Rinse prúnje goed en fiedst wetter foar fyftjin minuten. Waskedige en sopkende paddestoelen frije oant klear mei in heide semi-ringen yn in frettenpanne mei raffine oalje, seizoen mei sâlt en friske grûn mei in mingde fan poppen en litte koel. Tsjit it hûnfilet en prúntsjes yn lytse kubjes, lit de tsiis troch in grutte rôt, alles mei de fretten piljes mekselje en kleide mei mayonaise. As it nedich is, sâlt.
Wy sette ús skûtel yn in saladesfeart, spesjaal sprinkelen mei walnuts en dekorje mei pearels.