Fytir yn Egyptysk

Fytir - dit is in Egyptyske dessertkaartsje mei smaak, neffens de metoade fan produksje, op guon manieren oanwêzich fan in revolver . Dizze stap is ljocht en lekker. Koken fityyr yn Egyptysk is net dreech, alle yngrediïnten binne beskikber. Jo gasten en jo thús sil jo fansels tankber wêze foar sa'n unusual gewoante.

Recipe foar Egyptyske sweet pie fytyr

Yngrediades:

• Wytmole heechwearde - sawat 3 glês;
• melk fan medium fet ynhâld - 1 glês;
• droege hefstien - 1 / 2-1 tsp droege dier (of 3 kear mear frisse druk);
• Chicken egg - 1-2 pcs .;
• natuerlike bûter - sawat 200 g;
• Sâlt - 1 stjit.

Foar crème:

• ei fan hûn - 1 stik;
• Sûker - 1 glês (180-200 g);
• maisstärke - 3 jellenpoaten;
• molke - 2 beker;
• vanille.

Preparatie

Earst meitsje wy de dauwe. Wy sette de hef op yn in iens waarm molke, en foegje it aai (1-2 pc.) En in snoek fan 'e sâlte oan it resultaat. Trochgeande krêftige mjittigens, it kneadzjen fan de tee, soartsje it (allinich net hiel lange mesim). Divyzje de tee yn 2 likense parten. Elk fan 'e parten rint apart net te tûk út en smiet in soad fersmoarge bûter . Wy sille rôlleagen yn rollen, rollen yn 'e rin fan dens geane wy ​​in koellea (in spiral). Wy ferwurkje beide flechtlingen mei itenfilm en sette yn 'e kuolkast foar 2-3 oeren.

Stel de krom no. Yn in lyts skúf wokje wy it rau egg mei sûker en vanille, fet starke en wat waarm molke. Wy sette de paden op in minimum fjoer, en better - op in wetterbad en wy sille it kontinulearre. De crème moat lyts fersmyt en krêftich skodzje, kinne jo mingd. Dan moat de sûkelofte koel wurde, faaks reitsje.

Elk fan 'e gekke wurdt vertaald yn' e formaasje. Op in bakbak bedekt mei ierdpapier lizzen ien fan 'e glêzen dough, mei in protte bedekking mei smaak, sette wy de twadde rol fan loft ôf, ferbine en knipke de rânen.

Wy bake de fytyr foar sa'n 35-40 minuten yn in goed heuvelde oven. Fertroude fytyr opnij op in skûtel en licht koel. Jo kinne it oerflak fan 'e fytyr mei de oerbliuwende smaak smoargje en sûkerje mei sûkerpulver (lykwols dit is net nedich). Egyptyske fytir wurdt tsjinne mei tee, kofje, heule sûkelade, karkade of roybus. Of jo kinne sûker-molke dranken tsjinje.

As jo ​​wierskynlik al begripe, is fytyr in ferienfâldige alternatyf foar de kok "Napoleon", it makket lekker, en it is folle minder fussing.