Funchoza is Sineeske noodles makke fan rice of beanmoar. It ferskynsel is hiel ferlykber mei in translucent lange vermicelli. Jo kinne it keapje yn in grutte supermerk, wêr't in ôfdieling is mei nasjonale produkten. It hat in neutraal smaak en hast neat rûkt, mar tagelyk falt it perfekt de smaak en smaak fan oare produkten. Rice noodles binne goed opnommen, sadat it iten wurde troch folwoeksenen en bern. Hjoeddedei sille wy jo fertelle hoe't jo in orizjinele sâlt mei fuchsa te meitsjen mei hûn en ferskate griente.
Funchos mei hynder en griente - resepsje
Yngrediades:
- fachoza - 100 g;
- frisse cokumber - 1 stik;
- karotten - 1 stik;
- kicken filet - 1 stuk;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- knoflook - 3 klokken;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- chili peper - te tastean;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Hoe kai mei hûn koetsje? Nim rice nodels, koel it yn siedende wetter foar likernôch 5 minuten of gewoan wat siedig wetter, litte it 15 minuten socht. Keukenfilet wurdt ek kôde, koele en yndrukt yn kubes. Kikkerswashing, droege en snijden yn dûnse streken. Karotten wurde skjinmakke en rôve op in grutte rôt. Bulgaarsk pepper, reinigje fan sied, pedunklêden en snijje yn strips. Om de wekker te meitsjen, skjinje wy de knoflook en squeeze it yn 'e piano. Foegje de chili-pepper (nei smaak), olie oalje, soja saus en alles alles meiinoarmich. Wy set de fungearre funksje yn in kolander, spielje it mei kâld wetter en snel it yn meardere dielen. Wy ferleegje alle de taretbere yngrediïnten yn in saladesfeart, it seizoen mei saus en mei mûskes mingje mei twa foarsaken. Wy sette de taretende sâlt yn 'e kuolkast en lit it foar 2 oere litte.
It resept foar dizze salat mei fungi en hynder kin farieare wurde, taheakjen op jo ynsjoch smokke woarst, ham of wat kocht fleis. It kin op 'e tafel wurde as in side skûtel oanfette of fiskerspeilen of as in ûnôfhinklike snack. Foar it servearjen, ferjit net om it fiedsel mei frisse sprigs fan dill, cilantro-pearels te dekorearjen.
Funchaz mei hynder en paddestoel
Yngrediades:
- fachoza - 50 g;
- kicken filet - 100 g;
- karotten - 100 g;
- onion - 1 stuk;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- pompoen - 100 g;
- Soja saus - foar tankberens;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- oaljefolle oalje.
Onion, moeras en gekke filet snijden yn dûnte streken. Mushrooms en peppers wurde yn lytse skippen snutsen.
In lytse oalje yn 'e brânpanne puere, de ûne oan' t gouden. Dêrnei hûpe, glêzen piper en piljes. Wy koekje alles op in stadich fjoer foar sa'n 5 minuten.
Litte wy it griente in bytsje koelje, en yn 't tuskentiids folje de fynke mei siedende wetter foar 10 minuten. Dûne it wetter ôf, spielje de rice nodels mei koud wetter en mingje mei hûn, paddestoelen en griente. Dêrnei addzje in lytse sojessoos, sâlt en pfeffer nei smaak. Wy sette de taretke salade yn 'e fridge en lit it foar 2 oeren brei.
Funchaz mei hynder yn in multyfunksjoneel
It is it wurdich te wizen dat net allinich salades, mar ek lekkere heilpealen wurde út 'e fungi en hûnen taret. Hjir is ien fan har.
Yngrediades:
- kicken filet - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- onion - 100 g;
- Bulgaarse piper - 100 g;
- karotten - 1 stik;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Koriander, sâlt, spesjalite - te tastean;
- wetter - 1,5 tbsp.
Preparatie
Kikke fleis wosken en it filet snelje yn lytse kubes. Onions, Bulgaars piper en woartels wurde skjinmakke en yn lytse stikken smiten. Funchosu ferbrekke yn stikken fan willekeurige lingte. Yn 'e beker multivarka in wat lytse oalje en set de fekke griente en hûn. Sân it alles mei sâlt, spesjalisten, wetter wetterje en mingje.
Kies de "Quenching" modus en koekje mei de liening foar sa'n 50 minuten. Nei't de tiid ferlern is, foegje de feiten oan en fergje alles meiinoar foar in oar 10 minuten op deselde tiid. Wy ferlitte de fertige fachchozu mei hynderfilet yn in prachtige skouder, wetterje it mei sojessoos en servje it op 'e tafel.