Khachapuri mei fleis binne lekkere en hertlike pearen dy't gjinien oerleverje litte. Wy bringt jo oandacht in oantal recipes foar har tarieding.
It recipe foar khachapuri mei fleis
Yngrediades:
- puff pastry - 500 g;
- it aai foar de putty;
- Butter - 50 g.
Foar it filling:
- minstige pork - 1 kg;
- bûter - 500 g;
- bulb - 2 stikken;
- spices - te tastean.
Preparatie
It recipe foar it koets khachapuri mei fleis is hiel ienfâldich. Pufftee ferspriedt op it wurkpatroal mei muorren poerden, stikken ôfbrekke en spiele ballen. Gluten wurde skjinmakke, fersmoarge en mingd mei mingde fleis. Wy sjogge de massa mei spices om te tastejen, oalje en mingje. Dêrnei meitsje de knibbels yn flakke koeken, lizze de filling, lûke de rânen nei it sintrum, tearje en rôlje de flêskook nei in flinke state. Sa foarmje wy alle khachapuri mei fleis út 'e puff pastry en sette se op' e smoarge bakblêd. Wy smoarre oer it krûde rau egg en bak yn 'e oven foar 30 minuten oant it kocht wurdt. Klear binne khachapuri mei krûde kromme bûter en wurde yn in stapel boppe op elkoar setten.
It recipe foar it koets khachapuri mei fleis yn 'e oven
Yngrediades:
Foar de test:
- molke ko - 120 ml;
- Sûker - 10 g;
- ei - 2 stikken;
- oaljefolle - 50 ml;
- miel - 330 g;
- Instant dry drystee - 1 tsp;
- sâlt.
Foar it filling:
- adzhika - 3 teaspoons;
- wetter 50 ml;
- bulb - 1 stuk;
- bûter - 70 g;
- minstige pork - 300 g;
- spices.
Preparatie
Milch warskôget in bytsje, brek it aai, smyt sâlt, sûker en smyt in lyts fiedingsoal. It resultaat is yn 'e bôle fan' e brea makker. Dêrnei yn 'e mâle, gisterje en kofje op' e "Dough" modus foar 1.5 oere. Sûnder ferlies fan tiid meitsje wy de filling op: wy fertsjinje de leuk, snel it mei in lyts knip en passe it op fekânsje oalje. Dan