Hjoeddedei yn ús materiaal ekspresje metoaden fan marinearjen swietje foar shish kebab. Mei ienfâldige oanbefellings kinne jo sels in ûnplanned picknick in unbelearbere lekker en sêfte fleach delikat oanbiede.
De snelste en lekkere marinade foar slokje-shish kebab is in resept
Yngrediades:
Kalkulaasje fan 1,3 kg swart hals:
- onion bulbs - 250 g;
- Paprika readsûke grûn - 25 g;
- in mingde fan aromaatyske smaak foar shish kebab - 25 g of foar smaak;
- mineral koperearre wetter - 135 ml;
- Frjemde grûn swarte pfeffer - 2 stuk;
- grutte sâlt - 25 g.
Preparatie
Kâlde swiete hals wurdt sorgfältig gewocht en snoeide oer de fibers yn slits oer 4-5 sintimeter yn 'e grutte. Wy leinen it fleis yn in breed eamelskok, dêrby hawwe wy ek de ounjes bekeare en sletten yn ringen en yn 'e sâch. Sdabrivaem ynhâld fan de sâlten mei sâlt, grûn mei swiet read paprika en swart piper, foegje fraaie kofjebûzers foar spesjaal selektearre selektearre foar skips kebab, ite alle mineral-karbôle wetter en mingje trochinoar, rôle de komponinten fan 'e marinade yn sliepen fan pork. Wy ferlitte it skip mei in skierkebab ûnder keamersomstannichheden foar sawat tritich minuten, mei in film besleat, wêrnei't wy kinne begjinne mei it koetsje fan de favorite levertinsjes op 'e punkt.
Fluch marinade foar shish kebab út pork mei kiwi
Yngrediades:
Kalkulaasje foar 1,3 kg swart:
- onion bulbs - 480 g;
- ripe grutte kiwi - 1 pc.
- in mingde fan aromaatyske smaak foar shish kebab - 25 g of foar smaak;
- grutte sâlt - 25 g of smaak;
- Pfeffer friske grûn swart - te tastean.
Preparatie
As der in need nedich is om kebab yn koartske tiid te porken en it makliker te meitsjen, dan is it better om marinade as ien dy't mei kiwi kocht is, net te finen. Enzems dy't yn 'e sûch fan dizze frucht binne, binne ûnbidich bydrage oan it ferheegjen fan hurde fleisfasers en jouwe de taretbere skip in orizjinele sjuery. Spesjaal goed is in marinade, as jo gjin hals haatsje en jo koester in kebab skine fan in oar part fan 'e kakassa. Mar wy tekenje jo oandacht foar de strangens op 'e easken fan' e easken foar de tiid fan pikken. Kategoarylik is it net oan te rieden om dat te fertsjinjen om skea oan it produkt te foarkommen.
Pork wurdt yn skippen ôfsnien, wy jouwe se mei sâlt, frjemde pepper swart en spices foar shish kebab, wy addere ek in striel, it mei dûnte ringen foarôf te sluten, it linnen fan 'e smoarge, pre-reinige frucht fan' e kiwi en ynrjochte. Wy marine it fleis yn dizze marinade foar tritich of fjirtich minuten en begjinne fuortendaliks. It is tige handich om dit fleis foar shish kebab direkt yn 'e natuer te bereiden. Wylst jo de brazier ynstallearje en ferliede, sil it swietrêch mei smaak soargen wurde en sêft en sêft wurde wurde troch de kiwi.
Marinade foar shish kebab fan ynstantje swier mei wyn
Yngrediades:
Kalkulaasje fan 1,3 kg swart hals:
- onion bulbs - 480 g;
- reade droge wyn - 290 ml;
- in mingde fan aromaatyske smaak foar shish kebab - 25 g of foar smaak;
- grutte sâlt - 25 g of smaak;
- Pfeffer friske grûn swart - te tastean.
Preparatie
Foar it marnearjen fan swinewyn mei wyn nimt in lette miner as mei mineralwetter en kiwi, mar op dizze manier sil it fleis in soarte licht sûker jaan en de smaak fan 'e klear meitsje foar de kebab net te reitsjen en
Opruodend goed wurdt de swart hals oer de fibers ôfsnien mei lytse skippen, dy't wy sjogge mei in grut sâlt en friske grûn piper en yn in bakje set. Wy lûk bulbs út 'e hoeken, snipe se yn grutte ringen, knetsje se mei in pear hannen en jouwe se oan it fleis. Wy jouwe ek aromatyske spiisjes foar shish kebab, gie yn reade wyn en mingje de ynhâld fan it skûtel mei jo hannen om de marinade troch te lizzen lâns sliepen fan pork. Wy leverje fleis om yn trije oeren yn keamde betingsten te pakken, wêrnei't wy kinne kieze mei kebab.