Faak is der net genôch tiid om normale iten te meitsjen, dan komme semi-fertroude produkten nei de rêding: pelmeni , vareniki, ensfh. Mar sa is it iten negatyf ynfloed op it figuer, en sels sûnens. Yn dit gefal is der in geweldige alternative - gefruchtige griente.
Nuttige semi-fertige produkten
Tsjintwurdich yn winkels kinne jo in protte soarten produkten fine foar elke smaak: Meksikaanske gemalen, blomlêzers, mingd foar soap, stringbannen, sydkanten, poddels, ensfh. Gefrissende grienten binne goedkeap, sadat dizze semi-fertroude produkten foar elke elemint beskikber binne. Hoe kaloarjen, yn 100 g fan sokke produkten binne der sa'n 90 fan harren. In oar plus is dat jo in hiel skoft tiid 10-15 minuten nimme moatte om te koekje. Soun perfekt, mar is it echt sa goed?
Aksje fan kâld
Frost wurket as kanaal, allinich sûnder it tafoegjen fan sâlt, sûker en oare gewichts. Mar as te fergelykjen, dan wannear't bewarre wurdt, wurde sa'n 50% fan 'e vitamine bewarre bleaun, en wannear befreone wurdt, is sa'n 80%.
Dit jildt net foar griente dy't jo sels frije. Yn dit gefal frije it wetter it earste frije, dat it fleis fan griente skeakelje en vitaminen te ferneatigjen.
Yn produksje wurde produkten op in oare manier ferfollen, wat wurdt "skok" neamd. Om alle enzyme te ferwiderjen, wurde de grienten in pear sekonden yn siedende wetter yn 'e siedwetter teepe en droege. Nei de produkten wurdt in sterke stream fan eisige loft beferzen. Troch dizze manipulaasjes ferdigje de vitaminen net, en de kleur fan griente wurdt natuer bewarre. Bewarje it resultaatmiddels yn in fersmoarge pakket en op in negative temperatuer.
Hokker is better friezen of beferzen?
As jo de oankeap ferkeare fan gefrissende en frisse ymporteare griente, dan wurdt soms de earste opsje folle better nedich. Sûnt guon frisse produkten kinne in protte tiid yn 'e pakhús, en dan op' e teller, en allinich dan ta jo komme. Yn dizze tiid kin in signifikant bedrach fan nuttige substanzen ferdwine. Ja, it is min te leauwen, mar bygelyks yn frozen koel, binne der in soad mear vitaminen as yn frjemde frisse analogs. Om't grienten frozen binne hast fuort nei it yngewiksen. Dêrnjonken is der in geweldig ferskil yn priis, benammen foar non-seasonal griente.
Minus fan fekânsjefolle fekânsje
Der is mar ien dúdlike minus fan sokke produkten - se kinne net ûntbûn wurde, en dan nochris ferfiere. Hjirmei ferlieze jo net allinich alle brûkte substansjes, mar ek smaaklike eigenskippen. Dêrom, foardat jo it keapje soargje dat it gemak net ûngedien is, foar dit berikke it pakket, har ynhâld kin maklik mingde wurde. Guon bona fide fabrikanten sette in spesjale yndikaasje op 'e ferpakking, wêrtroch't har kleur feroaret as it ûntbrekken is.
Plus fiedseljende snelle iten
- Oars as oare semi-fertroude produkten, grienten jouwe gjin bydrage oan it ferskinen fan ekstra pûnen.
- Gemalen kinne tafoege wurde oan reizen, yn soap of brûkt as apte garnish. Hjirmei sil jo menu altyd ferskaat en lekker wurde.
- Oan it skûtel wie nuttich, foegje grienten oan ierdappels, pasta of fleis.
- Feroarte gefruchtige grienten kinne folslein ferskillende wizen wêze: yn in brânende pan, grille, yn in sautekop en sels yn in mikrofoaveof. Grutte opsje foar lunch yn it wurk.
- Jo kinne griente mei oaljefolle, balsamine, soy-saus, citroen-sûch, ensf. Folje.
- Mei dizze produkten kinne jo de frijeamer slúte en der net soargen oer iten, as der gjin absolute tiid is om it te meitsjen.
- Gefrissele grienten kinne konsumearre wurde troch minsken dy't problemen hawwe mei fersmoarging en in frisse opsje dy't se net leare kinne.