Spitigernôch kinne de measte de skine fan spinach net oan har echte wearde wurdearje. Dus, in protte beskôgje it absolút smakeloos en net appetitearjend, mar it is net sa. It is needsaaklik om dizze greens goed te meitsjen, om't de smaak in soad feroaret yn in positive side.
Recipes dy't wy yn dit artikel sammele hawwe, kinne jo ymplemintearje, gebrûk fan sawol frisse en gefoelige spinach.
Dielen mei spinach: spinach cake
Yngrediades:
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- griene hynders - 4 stielen;
- frisse spinach - 400 g;
- cottage cheese - 300 g;
- grateare Parmesan - 1/3 fan in ieu;
- aaien - 2 stikken;
- mint - 1 tbsp. spoon;
- puff pastry - 1 pack;
- sesam;
- bûter - 1 teelike.
Preparatie
Ofen waarm oant 180 graden. De foarm is 23 sm yn diameter en smyt mei oalje en sprinkele mei miel.
Yn in frettenpanne mei olivelje, snoeide de snoege griene sipels, add the half of the spinach to it and wait until it starts to fade, after which we put the second lot of leaves and wait until they are ready. Ready spinach wurdt koeld en krêft, dan wurdt mingde mei hûske tsiis, aaien, gat en tsiis.
Rôlje de puff pastry en dielje it yn twa lagen: ien is lein yn 'e boaiem en boppe op' e filling pleatst, en de twadde meitsje wy it pie. Sliepe de tee mei smelde bûter, spuie mei seesame sied en plakken de tsiis yn de oven foar 20-25 minuten. Us spinach skûtel mei tsiis is klear!
Dielen fan frisse of gefrôke spinach: recipe babaganusha
Babaganush - pasta fan baktee aai, wêrmei't jo absolút alles dûnsje kinne, fan chips en nachos, ta toasts út wytbrún.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- spinach - 100 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- Tahini paste - 2 tbsp. spoons;
- ierdekumint - 1/2 tsp;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- Olive olie - 60 ml;
- paprika - foar it tsjinjen.
Preparatie
Oven reitsje op 200 graden. Wy bakke de eagenplanten yn 'e heale snuorje oant sêfte (sawat 40 minuten), kâld en skjin de pulp. As jo frozen spinach brûke, brûke jo gewoan de foarkomte fan foarkar. Frisse spinach moat foar 1 minút mei siedend wetter opgie, dan spiisje mei glêde wetter, krêft en snijden.
Yn 'e bôle fan' e blender lizze wy it flêsk fan 'e fekânsje, tahini, knoflook en it hiele sieraaksje. Yn in homogene massa foegje de spinach en sette yn it oliveelje. Sâlt mei piper tafoegje oan smaak, en foardat tsjinje mei paprika sprinkele.
Georgysk plat fan spinach - phali
Yngrediades:
- spinach - 1,5 kg;
- walnut - 400 g;
- onions - 2 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- koriander - 50 g;
- pearels - 50 g;
- Essig - 6-8 s. spoons;
- red piper - 1 teelike;
- Shamballa - 1 teelike;
- griente fen gommaat;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Spinach bliuwt blancheard en sûkerrein. Wy passe spinach troch in fleisminder tegearre mei walnut en knoflook. Finke de űnder en greens te smoken, foegje se oan it spinaksgemerm. Wy folje it skûtel mei smaak, reade piper, shamballa en sâlt. It gemak is ferdield yn lykweardige dielen, elk fan dy rollt yn ballen. Wy sette de pomegranate seeds op boppe.
In dietaryske skip makke fan spinach
In skûtel fan spinach foar bern en folwoeksenen, dy't net te heech kalorie wêze soe, mar noch lekker, liket wat ûnreal te wêzen, mar eins is alles folle ienfâldiger.
Yngrediades:
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- Champignons - 300 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- spinach - 400 g;
- aaien - 8 stikken;
- Parmesan - 1/4 fan in ieu;
- molke - 2 s. spoons.
Preparatie
Yn 'e snoekpanne tafoegje wy poddels mei spinach, oan' e ein fan 'e koekje sette wy knoflook en in sâlt sâltje, smite de opbou fan oerfloedich feiligens en bring it nei de panne. Wy smite aaien mei molke en risseleaze tsiis, sâlje en sâlt roast út paddestoel en spinach. Wy koekje de omelet ûnder it lid, oant de aaien fangen.