Om in leuke smaak foar sûkelade bucuit te meitsjen, moatte jo net in komplekse resepsje sykje. Foar sokke tenen, hast alle filling is gaadlik, it wichtichste is om te witten hokker ferzje it substrat opmakket en wat nedich is foar in dichte lagen. As jo rekken mei net dreeche oanbefellingen, kin in goede smaak elkenien koekje.
Hoe meitsje in krom foar cookies?
Ideaal resepsje foar biskuitcrème - basearre op sûkelade. Dûnserkeppels mei lekkere lekkere lagen sille de som fan alle sûkelade ferminderje. Prepare it filling kin makke wurde mei it resept fan ganache , en de basis sels yn kofje siroop mei de tafoeging fan brandy. Soargje omtinken, de mear yn 'e tegel de ynhâld fan kakaobanen, de dichter de sfear sil út komme.
Yngrediades:
- tsjustere chocolade - 200 g;
- crème 33% - 300 ml;
- sûkerpulver - 100 g.
Preparatie
- Skep de sûkelarje en set it yn in bakje.
- Yn 'e sauspanel mekke de smaak mei it poeier en hjitte, net sûkend.
- Bliuw de smaak yn 'e sûkelade, reitsje oant de stikken oplost.
- De smaak foar sûkelade biskuit wurdt waarm brûkt oant it froast wurdt.
Klassike custard - recipe foar biskuit
Dizze smaakcrème foar biskuitmolke is net dreech te bereiden, de klassike resepsje bestiet út ienfâldige yngrediïnten. As jo beslute om sokke filling te brûken, dan kin ekstra oanfieder fan 'e kij net nedich wêze. En sûnder dy heilende smaak foar biskuit kinne oanfolle wurde mei kakaaspuurd of smelte tsjustere chocolade.
Yngrediades:
- molke - 2 artikels;
- aaien - 2 stikken;
- Miel - 2 s. l .;
- sûker - 200 g;
- oalje - 150 g;
- vanille.
Preparatie
- Yn in soappanel mingde aaien mei sûker, vanille en miel, yn 'e molke.
- Set de massa op it fjoer.
- Rêdend altyd, bring nei in ko. Wachtsje oant de smaak tocht wurdt.
- Koart leuk, litte de bûter falle.
- As klompen foarme wurde, smite de smaak mei in mischer.
Crème foar biskuit fan sûker
Kombinearren in gekocht sûkelade biskuit mei sûker, kinne jo in flugge en ûnskuldich lekker feitsje koekje. De ideale yndrukking sil kryoproep wêze, jo kinne it keapje of gebrûk fan sûker fan jam of beire yn jo sûch. Om krema te meitsjen krekt dik te meitsjen, brûk in spesjaal dikke poeder. Gewicht yn it proses fan it wipjen sil yn it fermogen ferheegje, sadat de smaak genôch is om de 3 cakes op te nimmen en it oerflak fan it dessert te dekorearjen.
Yngrediades:
- sûkerkrêft 25% - 400 ml;
- sûkerpulver - 1 item;
- drippen - 1 sachet.
Preparatie
- Wip de saer crème mei it poeier.
- It puourje foarkomme, net it ferdrach fan 'e mieler te beheinen.
- Jo kinne de snoer fuortendaliks brûke, de fertikke kûte moat op in kâlde plak stean foar at least in oere.
Crème olie foar boek
In ienfâldige en leuke biskuitcrème kin bestiet út allinich trije yngrediïnten, en úteinlik feroarje in langdere dessert yn in unbrutsen delikatesse. By it brûken fan sokke filling, wurde de koeken mei siroop yndrukke, jo kinne it kieze foar jo smaak. As jo beslute om de smaak fan smaak te meitsjen, kakaopulver is better net te brûken, kinne net oploste geren bliuwe, it wetterbad fan 'e fel rinne, sa betrouber.
Yngrediades:
- bûter 82% - 250 g;
- sûkerpulver - 1 item;
- vanilla;
- molke chocolade - 100 g.
Preparatie
- Beat sêfte bûter by lege snelheid mei in mixer.
- Steigerje de snelheid fan it apparaat, pudder en vanille.
- It moat in gewoane wite massa wêze.
- Op dit poadium set de smelde en wat gekke sûkelade, wisk oant glêd.
- Foar it gebrûk moat de smaak 30 minuten yn 'e kâldens stean.
Crème foar biskuit fan kondinsearre molke
De snelste smaak foar biskuit - basearre op kondinsearre molke en bûter. Soks in dessert kin oanfolle wurde mei in mingfoarm fan ferskate nuten, foar it roastingjen. Gebrûkte kondinsearre molke, jo moatte gjin sûker taheakje, ferbean wurde te lústere. Jo kinne sûkelade sûkelade of kakaaspul oan 'e smaak tafoegje.
Yngrediades:
- gekke kondensde molke - 1 b;
- bûter 82% - 150 g;
- Kakao - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Kombinearje it lege oalje mei in mieler oant de massa hellet.
- Trochkoalle de kondinsearre molke.
- Bliuw yn 'e kakao en mingje oant glêd.
- Crème mei kondinsearre molke foar biskuit fuortendaliks klear foar gebrûk.
Crème crème foar biskuit
Ljocht- en loftkrême op smaak foar biskuit kin brûkt wurde net allinnich foar it filling fan 'e cake, mar ek it sil perfoarst dwaen mei de dekoraasje fan delikatessen. Crème moatte jo de meast fetige of grienteel kieze, se sille wis ferfalle nei de winske konsistinsje en sille net útlizze. Om sûkelade crème te krijen, kakao yn 'e einl.
Yngrediades:
- crème foar it swipe - 400 ml;
- sûkerpulver - 1 item;
- vanilla;
- Zitrone saft - 20 ml;
- Kakao - 1 tbsp. l.
Preparatie
- Beat kâlde crème mei hege snelheidmixer.
- Nei sprinklingpulver, bliuw noch oant fêst, fêste peaks.
- Bliuw yn 'e citroen sû, it sil de smaak mear balâns meitsje.
- Kakao add, add.
- Crème crème foar sûkelade biskuit wurdt fuortendaliks brûkt.
Proteinscrème foar biskuit
In licht crème foar biskuit basearre op proteins sil de krekte konsistinsje krije by it útfieren fan 'e basale betingsten. Dielen, corolla en protten moatte kâld wêze, pleatse se yn 'e kuolkast foar in heale oere. Foar it skodjen, foegje in lytse boartsje fan sâlt en as sûker brûke it kocht poeier, grindet thús net werklik.
Yngrediades:
- proteins - 4 pcs .;
- sûkerpulver - 350 g.
Preparatie
- Beat de weiten oant wyt dichte foamfoarmen foarmje.
- Wylst it pudding opgie, bliuw de mieler op hege snelheid troch.
- De massa moat tige dichte wêze, net ôflaat fan 'e kroolla.
Bananencrème foar biskuit
Op grûn fan de banane puir en bûter, krije jo in lekker en ienfâldige smaak foar biskuit. Fruchten binne perfekt oanwêzich mei sûkelade-koeken, dus it sil net oerflak wêze en stikken fan bananen as in laach. Biskuits moatte needsaaklik yn siroop socht wurde, om't dizze smaak mei dizze taak net goed is. De resultate smaak is genôch foar twa krusten mei in diameter fan 20 sm.
Yngrediades:
- Bananen - 4 stikken;
- kromme kromme 82% - 150 g;
- Zitrone sap - 2 tbsp. l .;
- sûkerpulver - 100 g;
- vanilline.
Preparatie
- Bananen mei in gabel, foegje citrusap.
- Soue bûter wiisde nei wyt by leechmixer, it puollen fan puol.
- Mingje de puene mei bûter, tafoegje Vanilla, yn 'e mieler wer yn.
- De banaamcrème foar sûkelade-biskuit is klear foar gebrûk nei heale oere kâlding.
Kofjeman foar biskuit
In lekker smaak foar it yndrukken fan biskuit basearre op espresje sil oan elke leafhawwer fan sûker berekkenje. De smaak van dit dessert is zeer balanse, met een leuke koffie bitterheid. Fan dizze bedrach fan yngrediïnten wurdt sawat healrête smaak krigen, dit is genôch om in keukje te folle besteande út 3 krusts mei in diameter fan 20 sm.
Yngrediades:
- crème 33% - 400 ml;
- jokjes - 2 stikken;
- bûter - 150 g;
- sûkerpulver - 150 g;
- espresso;
- Sofortige kofje - 2 tsp.
Preparatie
- Jûkken binne grûn mei sûkerpulver en kofje instantan, add espresso.
- Blêd yn 'e smeam, sette op it fjoer en waarm de massa oan in koel en dikke konsistinsje.
- Koart leuk, oefenje, oansette mei in mingd.
- Foardat gebrûk meitsje moat de smaak yn 'e kuolkast foar 2 oere koelje.
Crème mei mascarpone foar biskuit
De bêste crème foar biskuit - fan kromke tsiis. It bliuwt dicht, snie-wyt en ideaal foar dekorearjen fan "blanke" teeken. De smaak is ûnbeholpen, neutraal goed kombinearre mei sûkelade-koeken en sûke beammen: strawberries, raspberries en kirsten. As basis, kin mascarpone ferfongen wurde troch Philadelphia of in betelbere Deensk analogue fan buco.
Yngrediades:
- crème tsiis - 400 g;
- crème 33% - 200 ml;
- sûkerpulver - ½ tbsp.
Preparatie
- Kâlde smaak wurdt slein oan dichte peaks, it poeierjen fan puetter.
- Troch de rin fan 'e mixer te ferleegjen, kieze dieltsjes. Rêdje nei in homogene, leppige massa.
- Smaak foar sûkelade bûkje kin direkt tapast wurde foar de cakes.