Rôlje fan hûnenstôkjes mei griente, yn bakstien yn bak, yn oven
Yngrediades:
- hûnbrêden - 2 pcs .;
- piper, sâlt - in knyn;
- Bulgaarse piper (grutte) - 2 pc .;
- Aubergine (middel) - 1 stik;
- tomato (grut) - 2 pc;
- oaljefant - 60-70 ml.
Preparatie
Fan 'e hûnbrêgen ôf meitsje wy de ribben fan' e kartiel ôf en krije in skjinne filet besteande út fjouwer hichten. Elk fan har wurdt snijder, hast net oan it einen ferkocht, sadat it filet stik yn 'e foarm fan in boek ûntwerpen wurde kin. Wy sloegen de ûnfoldere filet mei in keukhammer om it goed te ferleegjen en sa grutter te meitsjen. Op 'e ûntwikkele lizzende ierdappel lizze dûnse platen fan hynsteksen en sprekje se mei in pynke fan piper en sâlt, dy't nei har goed oer har rôlet.
Wy randomly cut all vegetables. Yn waarm mei sâltefolle oalje, ferbreiden wy de ierappel, en dan mei in ynterval fan twa minuten piper en tomato. Nei't wy it griente op 'e brân hâlde foar in pear minuten, en doe, nei in lytse klean, lei it fleis. It foarkommen fan 'e foil op en stypje wy de brisket mei griente mei in buis, sadat de foil op' e rol is, net binnen. Nei't de foarkart op 'e boppekn, sette alles op in bakblêd en sette it op 180 graden yn' e oven. Nei 30 minuten iepenje de top fan 'e foil en sette it skûtel om noch 10 minuten te pakken.
Boechte hûnbrêge yn foel, multivark
Yngrediades:
- hûnbrêge - 1 pc .;
- sâlte sojaasûse - 50 ml;
- walnut kernels - 80 g;
- Ketchup mei klokkespul - 100 g.
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Chicken breastfilet is wiidweidich ferspried mei sâlte sojessoos, set it yn in bakje en as de saus is litte, dûke it op boppe. Wy sette fleis yn 'e kâld foar 7 oeren. Dan wurdt net soargebere saus ôfwettere mei wetter en no ferspraat de halven fan 'e brisket mei ketchup mei de ynhâld fan' e Bulgaarske piper. Op it oaljefekken fan itenfeart sliepen fan hûnestokje en spiisje se mei feonhokken walnuts. Tichter op 'e hichte fan' e hûnbrêge oan 'e oare en drukke se yn dizze foarm yn foel.
Wy pleatse dizze omkaal yn 'e bôle fan de multivark en meitsje de gekke pork op' e "Bake" foar 25 minuten oan beide kanten.