Wat is in panacea foar treurde tinzen, treurige stimming en minne sûnens? Wiere - bokchheide huning, de foardielige eigenskippen dêr't in grutte ynfloed hawwe op 'e steat fan' e minsklike lichem. It kin brûkt wurde as lekker feitsje, sûker en medisinen foar de hiele famylje.
Benefisken fan boekeweat huning
Bienen sammelje dit huning út boekeweat, dy't bliuwt yn july-augustus. Net allinich befettet it in protte nuttige vitaminen en mineralen, sadat it ek ferneamd is foar syn medisineal eigenskippen.
Dit soarte huning is in elixir fan sûnens neamd en net omdôch. Yn tsjinstelling ta lichte soarten fan huning (bygelyks blom) hat it in grut nûmer:
- Glukose, in nuttige kohohydrate, dy't in foardielich effekt hat oer it funksjonearjen en steat fan 'e harsens;
- Fruktose, maklik asimileare troch it lichem, wêrby't it nivo fan sûker yn it bloed net ferheget.
It sil gjin tafallich wêze om te notearjen dat troch dizze komponinten metabolike prosessen aktivearre binne, harsels en muszels ûntfange de nedige vitaminen.
Troch yn 't detail te beskôgjen is de nuttichheid fan bokkeeich huning, it is it wurdich om te neamen oer sokke mikro- en makro-eleminten as:
- Potassium . Konsumpsje fan dizze substansje yn ridlike doses, lykas troch wittenskiplike stúdzjes sjen litten, ferlient de mortaliteit troch 15-20%. Dêrnjonken normaliset it bloeddruk en is in poerbêste manier om it begjin fan in slach te foarkommen. Potassium is yn steat om te lijen fan alle sykte fan it kardiovaskulêre systeem.
- Sodium . Aktivearret de aksje fan digestive enzymen, sadat it in kreftbere omjouwing foar fersmoarging kreëart en it lichem mei enerzjy leveret.
- Calcium . Elkenien wit dat dank dit elemint in protte ferwetterje kin. It hat in protte ynfloed op bloedkoagulabiliteit en kin de bloeddruk ferneatigje, en ek radio-klokjes en swiere metal salten út it lichem te ferwiderjen.
- Phosphorus . Giet it lichem in protte needsaaklike folle enerzjy. Meitsje in aktyf diel by it metabolisme . Hy aktiveert it wurk fan B-vitaminen, fersterket toskema.
- Magnesium . Reduzet bloeddruk, ferbetteret it funksjonearjen fan 'e panko's, helpt it lichem om hormonale omkearings yn' e menopoaze, en ferbetteret it wolwêzen yn 'e perioade fan PMS.
- Manganese . Hjirmei binne vitaminen E, C en groep B rap heurearre. It regulearret it funksjonearjen fan it reproduktive systeem, en ek it kin it nivo fan cholesterol ferleegje.
- Zink . Accelerated wound healing, ferheget de beskermjende funksjes fan it lichem en nimt diel oan by de regeling fan hormoanproduksje.
- Koper . Sûnt it normale funksjonearjen fan it lichem is ûnmooglik. It is in ûnderdiel fan ymmuniteit. Meidwaan oan 'e prosessen fan' e hematopoiesis.
Buckwheat huning as in middel fan normalisearring metabolike prosessen is oanrikkemandearre foar gebrûk fan swierdere en âldere minsken.
It sil gjin tafallich wêze om it yn jo dieet te wêzen oan dyjingen dy't liede fan hypertensie, fûgels, acute respiratoryske virale ynfeksjes, skarlach, sykte. Buckwheat honey is nuttich yn beriberi, rheumatisme. Is ûnbefreden
Kalorike ynhâld fan boekhitse huning
Nutritionisten sizze dat dit produkt in hege kalorie is (300 kcal per 100 g), en dus as jo jo figuer folgje, nei't jo in spoonful of huning folgje moatte net op dessert en bakkerij leanje.
Hoe kin ik blokje fan huning?
De optimale smaak fan konsumpsje fan dizze delikatesse is 150-190 g deis. It is net oan te rieden om mei huning nei dyjingen dy't allergysk binne foar bee-produkten, lykas mei scrofula en exudative diathesis.