Home billet jout jo tiid en budzjet te bewarjen. Tsjintwurdich learje jo hoe't it beetroot foar de winter foar in populêre earste kursus meitsje kin.
Recipe foar beetroot foar de winter
Yngrediades:
- onion - 120-140 g;
- karotten - 480-500 g;
- tomaten - 480-500 g;
- beet - 880-900 g;
- frisse chili pepper - 20 g;
- Sûker - 80-90 g;
- oalje - 120 ml;
- Acetic essence - 3 tsp.
- sâlt - 2 s. spoons;
- Knoflook - 50-60 g.
Preparatie
Karotten mei beets wurde smakke. It is makliker om dat in provinsje foar iten te brûken. Manearje of strûken manulearje of knipse sadat safolle griente is dreech. Tomaten, tegearre mei lyon en knoflook, weeare. Wy sette alle foargeande yngrediïnten yn in bak, sâlt, süsje en koekje foar 1.5 oere. Wy jouwe yn 'e oalje en efkes, wy rapportearje de lêste komponint - de chili-pepper yn in ferkrêfte foarm en lit it op' e hout foar in oar 10 minuten. De hiele tiid fan 'e waarmtechnyk moatst de massa oanmeitsje, om't it regelmjittich brânt. Wy stekke de beetroot yn sterile krûden en it coolje it.
Salat "Beetroot" foar de winter
Yngrediades:
- beet - 1450-1500 g;
- Honey - 5 s. spoons;
- sâlt - 2 teaspoons;
- hynderadvon - 75-80 g;
- appeltaach - 10 tbsp. spoons.
Preparatie
Yn in skjinne bier meitsje in pear punten en sette te bakken. Tiid is 40 minuten. Jo kinne de oven ferfange troch in mikrofoaveof. Dan sil de waarmte behannele wurde 25 minuten: 10 minuten - op maksimale krêft, 5 minuten - brek en 10 minuten - by middelste krêft. Wy fertsjinje dit griente, grindje it grutte en stjoere it nei in kombinearjen mei in grutte rotsje. Horseradish is skodde fan 'e skelp en tsjustere plakken en rôle. Wy stjoere nei it boppetrûnen, huning, sâlt, appelkeiderig. Nei it fersykje, ferjaan de kranen dy't sterilisearre binne.
It beetsjen fan beetsje foar de winter
Yngrediades:
- tomaten - 1,4-1,5 kg;
- beet - 4-4,5 kg;
- onion - 430-450 g;
- garlic - 180-200 g;
- sâlt - 110-120 g;
- sûker - 190-200 g;
- swiete piper - 480-500 g;
- grienteel - 0,5;
- wyn - 180-200 ml.
Preparatie
By tomaten ferliest wy in hûd nei it skodzjen mei gekke wetter en wy reitsje se op in rôt mei te piper. Tsjeilleiljon en fris. Beetroot reitsje grut. Set dizze yngrediïnten yn in grutte bak. Kombinear mei smoare knoflook, sâlt, sûker, sûker, bûter en koekje foar 30 minuten. Om foarkommen te brânzjen - te roppen. Wy distribearje de klearmassa foar sterile glisten en rôlje se op.
Beetroot mei bannen - in resept foar it yngewaakjen fan 'e winter
Yngrediades:
- onion - 450 g;
- karotten - 450 g;
- swiete piper - 450 g;
- beets - 3 kg;
- tomaten - 800 g;
- acetic essence - 6 teaspoons;
- garlic - 120 g;
- sunflower oil - 370 ml;
- Sûker - 35 g;
- red beans - 700 g;
- Sâlt - 75 g.
Preparatie
Beanen nei de nacht soene koekje en opsette foar it koeljen en draaie de flüssigens nei in kolander. Karotten en beets wurde rôve. Pfeffer snie strûken, sipel - healrope. Tomaten wurde kocht troch gebrûkere kokenapparaten. Wy kombinearje alle grienten yn in búk en simmer yn grienteelje. Nei 20 minuten jouwe de beans, knikke smoarch, sûker, sâlle, ite de essinsje. Nei 15 minuten rôlje yn 'e dieren dy't sterilisearre binne.
De tarieding fan beetroot soep mei koar foar de winter
Yngrediades:
- koar - 1250 g;
- onion - 180 g;
- karotten - 150 g;
- Citrusasine - 1 teelike;
- Soarch droech - 1 teelike;
- beet - 750 g;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- grienteel - 90 ml;
- Sûker - 2 tsp.
Preparatie
Kabbje smjit en grindet mei sâlt - moat sûke ferskine. Wy snijde beets mei strûken. Bow skinkje nei dûnse semiringen. Carrots grille op in rôver. Wy mingje dizze yngrediïnten, it tafoegjen mei droech sen, sûker, sâlt, oalje en sûr. Wy trekje de beetroot yn sterile glisten en slute se mei linnen.