Wolle jo in lekkere en ienfâldige skip meitsje sûnder de klok, dan kieze jo it feefrezept yn 'e pot. In heale skip tegearre mei in sydkant kin kocht wurde sûnder folle problemen, dy't benammen wichtich is nei in lange wurkdei. Hoe kin it beef yn 'e pot krije mei potato's lêze.
Beef yn in pot, fekke mei ierappels
Yngrediades:
- ierdbeef - 500 g;
- potatoes - 2 stikken;
- Beefbrún - 3 artikels;
- wetter - 1 item;
- tomato puree - 450 g;
- tomaten - 2 stikken;
- frozen mais - 300 g;
- onions - 1 pc .;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Hâld de frettenpanne en snel it mei snieken fleis it fet, oant it goud is. Potato's wurde gien en snijden yn kubes. Yn in aparte brúnwet, frisje nei in gouden kleur dûnse onionringen. Tomatoes puree wurdt mingd mei wetter en dûkte tomaten. Wy ferspriede de ierappels yn potsjes, lizze wy it minte fleis op boppe, folge troch in laach fan ounjes en mais. Folje de ynhâld fan potten mei tomato-puente en rindflevel , en dûke dan mei in lid. Wy sette de potten yn 'e oven foar 25-30 minuten by 190 graden.
Beef yn in pot mei ierappels en prunes
Yngrediades:
- beef - 750 g;
- potatoes - 3-4 stikken;
- onions - 2 pc .;
- karotten - 2 stikken;
- zucchini - 2 pcs .;
- knoflook - 1 keuken;
- brombeef - 1,5 liter;
- prune - 10 stikken;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- reade wyn (droech) - 500 ml;
- Blêdlieding - 2 pcs.
Preparatie
Yn in frettenpanne sille wy de oalje heulje en briede op it fleef, snel yn grutte stikken. Sawol it fleis draait goud út - wy ferwiderje it út 'e frettenpane. Foar it fleisplak sette wy leip en hokke knoflook, alles alles oant de ûne is transparant. Ien kear dat dit bart, adde de dûkere zychini en karotten nei de pan. Wy wachtsje oant it griente it heule foarkommen berikke, wêrnei wy se út 'e brân ferheegje.
Wy brushje de potten mei oalje en sette de ierappels yn lytse kubjes yn 'e boaiem. Fertsjinje de potten fan geroaste griente en happe prune , boppe alles lizze de kubes fan it fleef. Folje de ynhâld fan 'e potten mei fleiskot en wyn, boppe op it bayblêd. Sâltje en it fleis pyppe. Set it skûtel yn 'e oven, heatsje oant 160 graden en kieze foar 1,5-2 oeren, of oant it fleis begjint om te ferdielen yn fibers. In klear makke skûtel wurdt tsjinne mei in ljocht salat, begelaat troch in glês reade wyn.