Smaak aroma, sêfte en loftige smaak - it is alle aardbei mousse, it resept dat wy jo biede. Litte wy in lytse puff en in romantyske jûn organisearje, wêrmei de strawberry mousse de measte gaadlik is.
Hoe kinne ierdbei moaren koenen?
Jo kinne beide mûzkes koekje fan frisse en gefruchtige strawberries.
Yngrediades:
- Strawberry - 500 g;
- jokjes - 5 stikken;
- sûker - 150 g;
- crème - 250 ml;
- cognac - 120 ml;
- gelatin - 25 g.
Preparatie
Yn dit recipe fan aardbei mûzels komt 500 g strawberries, mar wy sille 200 g foar dekoraasje ferpleatse en sille de oare beammen sûger sulverje. Gelatine soet yn kâld wetter foar sawat 30 minuten, dan draaie oerstallige wetter. Wy sloegen de jonkjes oan 'e steat fan in dikke smaak, stadichoan it tafoegjen fan 100 g sûker, en fuortsmite fan' e kjeld. Add cognac oan it aardbei puree, kombinearje it mei jonkjes en set de gelatin yn 'e brân. De hiele massa is grif mingd en set yn 'e koelkast. As de mousse fan stjerbeammen begjint te fergjen, mei muttige smaak mingde en 3-4 keare yn 'e koelkast sette. Serven mousse, dekorje it mei stikken fan 'e restige strawberries.
Strawberry mousse mei manga - resipe
Yngrediades:
- Strawberry (beferzen) - 300 g;
- molke - 1 glês;
- sûker - 60 g;
- manga - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Foar de tarieding fan mousse fan ierdbeien mei manga, sille wy de beare ôfsûnderje fan it sop. Oan 'e ein komme jo sa'n 200 g strawberries. Pryiruem it yn in blender, foegje 50 g sûker en in bytsje fisk. Milk wurdt nei in koeweide brocht, stadichoan yntrodearjen fan smidens en rommeljen, rommele pap (ûngefear 10 minuten). Litte de miste koelje, ferjit it dan mei in mieler en ferjit it mei in aardbei puree. Fierdergean foar in pear minuten om te bepakken, yn 'e mjitstokken yn' e koelkast foar 3-4 oeren te frijen. Yn 'e tuskentiid meitsje de saus op. Om dit te dwaan, is it sât dat wy earder skieden hawwe, mei sûker gemak en kocht. By it servearjen, sette in lyts saus op 'e plaat, en sette mousse fan' e aardbei op boppe.
As dit delikate dessert net genôch foar jo is, meitsje dan ek mousse fan brokkels , mar foar it earst is it better om wat serieus te dwaan, bygelyks fruchtopens !