Bakken thús heerlijk bokke, fansels, in geweldich ding. Mar it is ek belangryk om it in foarstellende uterlik te jaan om te entûsjaste respektjes te ûntfangen fan gasten of húshâldingen. It is sa ynspirearjend. De ideale opsje foar dekoraasje fan koeken sil it gebrûk fan in oaljekroma wêze, wêrmei jo ferskillende soarten fan patroanen meitsje kinne, mei in soartbak.
Yn ús resepten sille wy jo fertelle hoe't jo in oaljekroma soargje foar it dekorearjen fan in cake thús, en biede ek ferskate opsjes foar har tarieding.
Rezept für Protein und Ölcreme für Kuchen-Dekoration - Rezept
Yngrediades:
- bûter - 410 g;
- eiwei - 5 pcs .;
- granulearre sûker - 160-190 g;
- Vanilla - te tastean;
- Citrusoer - 1/3 fan 'e knip.
Preparatie
Om de smaak te meitsjen hawwe wy twa poten fan ferskillende diameters. Yn in grut weagje wy in lyts wetter en bepale it op it fjoer. Yn 'e lytsere kombinearje wy de aaiwiten mei granulearre sûker en in tredde pine fan citrusseur en pleatse it op in wetterbad yn in grutte kontener. Wy soargje derfoar dat de boaiem fan 'e boppeseal mei protten it wetter net berikke. In kontinu oerstreaming fan 'e proteïngemerming, waarm oant in temperatuer fan sântich-ien graden. Hjir kin sûnder in keukentrometer net dwaan, omdat it tige wichtich is om it bepaalde temperatuerregeling te standen. Nim de bak fan it wetterbad ôf en smyt de ynhâld mei in mixer oant dichte skerpe bergen krije, dan ferlitte de massa, kâld, fochtige sûker, vanille of in oar smaak en brek de massa wer mei in mikker oant it unifoarm en fluffich is.
Chocolate-Butter Cream foar Kook
Yngrediades:
- bûter - 130 g;
- aai fan hynder - 0,5 pk .;
- sûkerpulver - 160 g;
- kakaopulver - 15-20 g;
- wetterfilterte - 15 ml;
- Vanilla-extract - 5 ml.
Preparatie
Wy foareare de bûter fan 'e koelkast út, set it yn in bakje en liet it foar in skoftke op keamertemperatuer. Dan brek it mei in mischer of in wiskjen oant in loftstruktuer krige wurdt, dus heal fan it aaip te lizzen oan uniformiteit en brek wer mei in mingd. No sjogge wy de puollere sûker yn lytse dielen yn 'e sfear, elk kear opnij nei homogeneity. Yn in aparte kontener mingje kakaopulver mei iiswetter en vanille ekstraat en it ûntsteane miel yn oare komponinten. Wy stribje de mieler foar in skoft allegearre meiinoar, it realisearjen fan in glêde en homogene struktuer.
De smaak is klear, jo kinne it oan jo bestimming tapasse en se mei keuken of teeken dekorearje, en ek brûke foar yndrukke rollen.
Oile smaak mei kondinsearre molke foar keukentryd
Yngrediades:
- bûter - 150 g;
- kondensearre molke - 35-45 g;
- Vanilla - te tastean;
- Iten kleur (opsjoneel).
Preparatie
Yn tawiisde op keamertemperatuer en in lyts yngewikkeld bûter add small
Sokke smaak kin tinted mei itenjen kleurje om in kleurige basis te meitsjen foar dekoraasje fan koeken. As it nedich is, diel it yn 'e winst oantal parten, mingje mei de kleuren en wer opnij.