Goede pyshki op sûker. Benammen mei molke of tee, en in snack mei huning of jam . Krekt in fairytale komt út 'e jeugd. Lit ús koekje!
Dust op sûker yn 'e oven
Yngrediades:
- Wetmole - sa'n 420-450 g;
- sûker - 250 ml;
- aaien - 2 stikken;
- bûter of margarine - 55 g;
- sâlte - in knyn;
- granulearre sûker - 135 g;
- bakken soda - 7 g;
- grienteelje foar fretten.
Preparatie
Smeie sûker mei sûker en aaien, add soda en in knyn fan sâlt. Doch de sedere moaren, sûker bûterje en knipe de sête dough. Meitsje it foar minstens tsien minuten. Wy foarmje fan 'e teat in lange sausage, dy't wy yn links en rôlbollen útskriuwe. Wy ferspouwe se mei ús hannen en setten op in flokker. Wy meitsje meardere punktueren op 'e boppekant mei in gabel of besunigingen mei in mes en definiearje it op in ierde bakbak. Wy bakke pyshki yn in foarheakke oant 200 graden oven foar sa'n fiifentweintich minuten.
Finich pyshki tsjinje wy oan 'e tafel mei huning, jam of sûker.
Hoe kofje pastoar op sûker?
Yngrediades:
- Weissemuorre - sa'n 350-400 g;
- sûker - 75 g;
- aaien - 2 stikken;
- sâlte - in knyn;
- granulearre sûker - 75 g;
- Bakpulver - 12 g;
- grienteelje foar fretten;
- sûkerpulver foar sprinkling.
Preparatie
Wite aaien mei sûker, sâlt en sûker. Trochgewoan de siedde weefermûle, ferbûn mei it bakpulver, en kniet de sêfte, mar net lekkere dough. Op 'e tafel, sprinkele mei miel, rôlje it yn in laach oer in sintimeter dik. No, mei in glês of in grutte beker, snijje wy de beekjes en bepale se yn in fretten pan dy't mei fekânsje oalje. Nei brún fan 'e dumplings fan beide kanten, nimme se har nei it skûtel, lit se in bytsje koelje en mei sûkerpul fersprate.
Keese salver pyshki op sûker
Yngrediades:
- wynmole - 455 g;
- sûker - 100 g;
- margarine - 250 g;
- sâlte - in knyn;
- hurde roaster - 100 g;
- heas - 10 g;
- ei-jokjes - 1-2 pcs.
Preparatie
Wy ferbine alle yngrediïnten útsein jonkjes en begjinne in sêfte dough. Rôlje it op 'e tafel en falle it yn' e helte. Earst rôlje, nochris in heul pleatse en efkes efter fjirtich minuten.
Nei't de tiid ôfrûn is, rôlje wy nochris de dau mei in laach twa sintimeter dik, snút de puffs, smyt de jolk en bepaalt it op in ierde bakbak. Bake yn in ferwaarmde oant 180 graden oven nei ruddy.
Tsjinje tsiis pyshki mei sûker en sûker of huning.