Wolle jo de klassike Italjaanske dessert oanmeitsje mei wat ûngewoan? Prepare aardbei tiramisu . Lichte, loftige dessert mei in soad spitigere siken, it is nedich om sûkelade te tastejen.
Recipe tiramisu mei ierdbeien
Yngrediades:
- Savoyardi cookies - 24 pcs .;
- oranje sûpe - heale ieu;
- Strawberry - 3 artikels;
- wetter - 1/4;
- Sûker - heale ieu;
- crème foar it swipe - 1 item;
- mascarpone - 1 tbsp.
Preparatie
Litte wy begjinne mei it meitsjen fan in aardbei puree. Yn 'e sauspanel sette de feinhúshâldige aardbei en falt it mei 1/4 telt wetter. Sawol it wetter yn 'e sauspanel smyt - it sûker (1/4 beker) tafoegje oan' e brânpanne en kieze de siroop noch 5 minuten, rêstend stil. Strawberries mei siroop licht noflik en gie nei in blender. Wy stribje de beien yn in homogene puren en mingje it mei oranje sûke .
Waskje de smaak mei sêfte peaks mei sûker en kombinearje mei mascarpone tsiis. Koe Savoyardi dippe yn in gemienskip fan aardbei-puente en citrusappels foar krekt in twadde, dęrnei leare wy it yn ien inkele lagen yn 'e keazen foarm. Boppe-in distribearje in laach fan 'e heale manskarokke mei tsiendekr. Hâld it mei in oar lekker koekje yn 'e aardbei feroare en lês de lêste tsiislach.
Foar it servearjen moatte de tiramisu-tsjerne sûnder aaien en strooien yn 'e kjeld foar 2 oant 4 oeren ynfoed wurde.
Hoe tiramisu mei ierdbeien koekje?
Yngrediades:
- swart kofje - 500 ml;
- liqueur "Frangelito" - 75 ml;
- ei-jokjes - 4 stikken;
- sûker - 100 g;
- mascarpone - 500 g;
- crème foar it switjen - 250 g;
- Savoyardi cookies - 24 pcs .;
- walnuts - 75 g;
- Strawberry - 300 g;
- tsjustere chocolade - 50 g.
Preparatie
Yn in lytse skip mixe heale kofje mei likker. Yn in bôle kombinearje de aaien mei sûker en wiskje se. Add mascarpone en wer allinich whisk. Ek smeekje de smaak yn in swakke foam en kombinearje se mei de kaasmassa.
Cook Savoyardi dûkt yn 'e al koelde kofje foar 1 sekonde. Sprekt de helte fan 'e koekjes yn ien inkele lagen yn it formulier foar Tiramis, dûbele dan de helte fan' e mascarpone massen. Werje de lagen wer op 'e nij, spreukje de top fan' e dessert mei nuts en sûkelade, en dan krúnje mei in laach fan aardbei. Oan 'e wei kinne ierdbeien en nuts bepale wurde en de earste laach fan dessert fan mascarpone.
Foar it servearjen moat de dessert 2-3 dagen yn 'e koelkast ynfoard wurde, sadat it goed is.