En wist jo dat in pear net allinich in lekker en fruchtbere frucht, mar ek in wûnderlike yngrediïnte foar de tarieding fan lekker salades! In libbe foarbyld is in salade mei pear en tsiis . No, om't der in soad reizen binne foar salades mei in pear, lit ús oare kombinaasjes fan yngrediïnten beskôgje.
Warm salade mei hûn en pear
Yngrediades:
- read koar - 1 pc .;
- Balsamykok - 2 tbsp. spoons;
- pear - 2 stikken;
- kicken filet - 250 g;
- sâlt, spesjalite - te tastejen;
- rozines - 100 g;
- Mandels - 2 s. spoons.
Preparatie
Sa wurdt de hûnbrêge bakt of gekke oan 'e folsleine tarieding en ferdield yn fibers. Kabbel is smoard, yn 'e puolling mei swiete olie, sâlt en pupe te smaak. Oan 'e ein sette wy in lyts balsamik. De lid foarmen en de kwaliteit fan 'e heule kochtsje foar likernôch 1.5 oere. Minuten foar 30 foar it ein, addemmel en rozinsjes by wil, mingje. Wy sette de pear yn skippen en snie it op it fjoer foar om 10 minuten, oant it fergriemet.
Ferhierde massa mingd mei hynderfilet en set yn in saladesfeil.
Salade mei ham en pear
Yngrediades:
- Buttermilk - 50 g;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- wyt wyt wyt - 1 teelekse;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- ham - 100 g;
- pear - 2 stikken;
- oaljefant;
- chicory - 300 g.
Preparatie
Yn in lytse sipel mingde mayonaise, bûtermilk, sûker, sâlt en piper om te tastejen. Yn in frettenpanne mei fekânsje olie, frisje de heuvelige hynder oant it skikke. Dêrnei ferfange jo op in papieren handdoek en licht koel. Pears snie yn 'e helte en fuorthelle de sied. Wy snijden yn strips en mingd mei sûkerij en ham. Skeppeljen mei fiedend salades pleats, reitsje en tsjinje oan 'e tafel.
Salade mei pear en shrimp
- shrimp - 6 stikken;
- pear - 1 stik;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- droeche tsjerken - 30 g;
- Cashews - 30 g;
- knoflook - 1 keuken;
- chili peper - 0,5 pc .;
- siete sûpe - te tastejen;
- huning - 1 teelike;
- Essig - 0,5 tsp.
- snaar - 0,5 tsp;
- wyt brea - 30 g;
- Sinnamonpulver, Rosemarie, sâlt - te tastean.
Preparatie
Garnelen wosken, skjinmeitsje út it skel, droege mei in papierhúske. Dan meitsje wy de marinade. Om dit te meitsjen, mingde sûpe sûke, huning, olie oalje, troch de parsekonklok en chili peper oanpakt. Fied de kroanpen mei marinade en lit 2 oeren marinate. Wy snijje de pear yn kwartes, nimme de kearn út, fet it mei oliveaal, piper en set it op 'e oven foar 15 minuten.
Njonken de pear sette wy in slach fan wyt brea yn kubes ôf, spielje mei oliveelje, sprinzele mei sinnamon en griene parmesan-tsiis. Marinate praeven briede yn in grille pan. Foar it filling, mingje in bôle in lytse olie-oalje, soarte, sânrêch, tafoegje droege kirzen en nuten. Yn it skip ferspreide wy it kastjen fan sâlte, wetter it skûtel mei in wekker, en it mei-inoar mingje. Boppeop dekorearje mei kribels en kwartjes fan pearen.
As jo noch hyltyd krimp en krêft hawwe foar in nije skûtel, probearje dan it resipe foar Caesar mei shrimp .