As de fraach fan 'e jûn menu net oer de foardielen en lege kalorike ynhâld fan it skûtel is, dan kinne jo feiligje foar foech fan salmon mei smaak yn' e gearstalling fan tender-smaak. Ungelokkich lekkere sliep lit net allinich litte net allinnich de fiskerslju, mar ek bewakers fan lekker en hertlik iten yn algemien.
Yn dit artikel sille wy in oantal recipes beskôgje foar it meitsjen fan smaaklike soppen mei salmon.
Salmon soep mei smaak
Fan salmon krije jo in smaak en ryk prestizearre ear , dy't tige ekonomysk kocht wurde kinne, mei de swart en holle fan fisk foar brún yn 'e resept.
Yngrediades:
- Soup set salmon - 1-1,5 kg;
- potatoes - 2-3 stikken;
- bûter;
- baai litte - 2 pcs .;
- fennel - bun;
- crème - 100 ml;
- leeks - 1 pc.
Preparatie
No sizze jo hoe't jo sop mei salmon en sâl omkeapje. De hollen en heksen fan salmon binne folle mei kâld wetter, fennel en leafblêd taheakje, op brân set. Koek de boel foar sa'n 30 minuten oer in lyts fjoer.
Skypje de ierappels en snap se yn kubes. Litte wy de leekjes mei dûnte ringen snitte en litte it litte oant sêft yn bûter. Ready fish broth percolate troch 2-3 lagen fan gaze, en fuortsmite fan de fisk pulp út 'e boaie.
Wy sette potatoes yn roaz en kocht it oant klear, add leeks, fisk en smaak, fuortsmite fan hitte, seizoen en tsjinje. As in ornament op 'e platen kinne jo dûnse streken fan smakke salm leine en wetterje mei in lyts bytsje fennel.
Rezept für Käse-Suppe mit Lachs und Sahne
Crème tsiis is net allinich in tafoeging oan breed toast, mar ek in perfekte oanpas foar sop. Soargje derfoar dat jo kinne troch de folgjende resepsje te hifkjen.
Yngrediades:
- bûter - 100 g;
- onion (sliced) - 1 item;
- dill - 3 / 4e ieu;
- smokke salm - 220 g;
- Miel - 2 s. spoons;
- wetter - 8 items;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- griene hynders - 3-4 fûgels;
- tomaten - 2 stikken;
- frisse spinach - 2 artikels;
- crème tsiis - 400 g;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Wy smel de bûter yn in búk en fretten ounjes oant sêft. Meitsje in lytse griene ûnnoaten, slikke tomaten sûnder hûd en stikken fan smoarch salmon. Fry allegear foar elkoar foar 3 minuten, foegje it miel oan en fierder de koken foar in oare minút. Folje de basis foar soep mei wetter, bring nei in koel, ferminderje hitte en koekje foar 20 minuten. Nei't de tiid trochjûn is, wurdt de sop seizoen smaak en it spinach tafoegje. Wy kooe nochris 5 minuten. Lêstend wurde krûme tsiis en citrusjas nei de panne stjoerd.
It bliuwt allinich om de smaak fan it klearebare sliep wer ris te kontrolearjen, en jo kinne de tsiispep tsjinje oan 'e tafel, dekorearre mei griene űnen.
Snelle sop fan salm mei smaak
Wy hawwe al leard hoe't jo sop fan frisse en geroaze salm mei smaak meitsje. No is it de turn fan it resept mei de dielname fan fiedfisk. In flugge en ienfâldige manier om te nourishjen en smakelje de hiele famylje wurdt beskreaun yn 'e resept hjirûnder.
Yngrediades:
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 2 tbsp. spoons;
- bacon - 4 strips;
- onions - 1 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- Hüsebrühe - 3 Artikel;
- konsonant salmon - 2 canen;
- potatoes (grut) - 1 stik;
- crème - 2 items;
- bûnte mais - 1 item;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Bitter smelde en mingd mei oliveelje. In strip fan spesysje wurdt snijden en ferkocht oan in fetich gemik, fry foar 5-7 minuten. Foartjonken en knoflook oan spekje tafoegje, fry foar 2-3 minuten, oant de ûne is sête. Meitsje it miel en 1-2 minuten.
Folje de basis foar soep mei sûch, bringe nei in koel, ferminderje de fjoer. Add to the soup salmon, sliced potatoes, corn and cook for 15-20 minutes, until the potatoes become soft.
Wy folje de sop mei smaak, koekje foar 2-3 minuten. It taret skip wurdt sâlte mei sâlt en piper om te tastejen. Wy tsjinne heule sop mei crackers of croutons, dekorearje mei greens.