Yn 'e winter wolle jo jo tabel net allinich fersoargje mei sûkelade en bemuorde komkommers, mar ek genietsje fan frisse simmerblêd. Kaviaar fan komkommers sil in protte húshâldingen berekkenje, om't it net maklik is te meitsjen en befetsje grienten dy't groeie yn lânskippen. Dit ienfâldige en oriïnteare wurkwurk is perfekt kombinearre mei pasta en tsjinnet as in sûkelige additie foar de tarieding fan grienteopoppen. Yn 'e regressjes hjirûnder sille wy de technology beskôgje foar it tarieden fan dizze orizjinele winterblêd.
Kaviaar fan komkommers foar winter sûnder sterilisaasje - resepsje
Yngrediades:
- onion - 55 g;
- karotten - 75 g;
- in knob fan knoksel - 3 stikken;
- bayblêd - 1 stik;
- tomato paste - 55 g;
- Gurken - 850 g;
- pupepas - 5 pcs .;
- wyn - 10 ml;
- oaljefolle - 80 ml.
Preparatie
Rinse, droech de kikkje, de tips ôfkeitsje, skodzje en snipe yn lytse kubes. Grind it skielde griente en litte it yn 'e brânwapen 7 minuten sitte, fekje om it gemak te foegjen en it griente om 10 min te sûgerjen. Tomatyske pasta en squeezed troch de parseknoklea gemak mei kucumber bilet en fierder in fjoer foar in oare 10 minuten. Yn 'e liigje en nei 3 minuten wurde de kaviaar fuortsmiten fan' e plaat. Sprekt de lege oer sterile glêden, ticht slute de lidden en litte kieze ynvertreke.
Kaviaar fan 'e oergroeide komkommers foar de winter
Elke túnker is bekend fan sa'n ferskynsel as in overabundânsje fan kultuer, as langerwachte griente ferdwine. Reizen fan kaviaar fan komkommers foar de winter helpe net allinich om in grutte rekôt te ferwurkjen, mar sil ek in prachtige wize útkomme om de griende oerwinnende fruchten te brûken troch it te meitsjen fan in leechkalorie-reek fan har.
Yngrediades:
- Gurken-oerwâld - 950 g;
- Bulgaarsk piper - 240 g;
- onion - 165 g;
- tomaten - 450 g;
- carrots - 280 g;
- grienteel - 115 ml;
- Sâlt - 35 g.
Preparatie
Peaskje de koksel skelp en fuorthelje de grutte siedingen út it griente. Grind komkommers op in rôver. Blommet de tomaten, skodzje se en smyt. Foegje de tomato puree oan 'e kikkert ta. Pake piper yn 'e oven, skodearje it en besykje it willekeurich. Geurde karotten en lekje, spreke foar 5 minuten. Foegje de putbere komkommers, tomaten, piper en kieze de fiedingsstof foar 40 minuten. Sprekt de kaviaar yn sterile konteners en sterk it prefoarm foar 20 minuten, dan fuortendaliks ôfslute mei linnen en stjoere nei opslach.
Koe de kaviaar fan frisse komkommers foar de winter kokje - resepten
Yngrediades:
- komkommers - 980 g;
- carrots - 145 g;
- sipel - 135 g;
- appel-soarch - 10 ml;
- Sûker - 5 g;
- grienteel - 75 ml;
- paprika - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Ferwurke komkommers, ounjes en moeras koppen. Meitsje it griente yn in heuveljende brúnpanne en simmerje 40 minuten, en it miel goed draait. Foegje it gewicht, sûker en paprika. Snoeie de kaviaar yn in blender. Koekje de kaviaar yn sterile gerjochten, dekke mei linnen, winkje yn 'e kjeld.
Kaviaar foar winter - ienfâldige resepsje
Yngrediades:
- komkommers - 670 g;
- karotten - 70 g;
- ounken - 150 g;
- pfeffer - 150 g;
- knoflook - 10 g;
- oaljefolle - 80 ml;
- gemikting fan spitzen foar marinades - 10 g.
Preparatie
Peeled cucumbers hurde knappe en sette op in beheine frying pan. Grindje de lieten, karotten, poppen en knoflook. Wy ferbine alle yngrediïten mei-inoar en stjoere se om in heale oere te stean foardat it ferduorjen fan 'e flüssigens is. Wy lizze de aaien yn skine konteners en sterille foar 20 minuten, wêrnei't se har rôlje.