Spaghetti carbonara is in tradysjonele Italiaanske skip. It is unyklik ryk en tige lekker. No binne der ferskillende opsjes foar har tarieding - mei spesjaal , hynder, skie, mar yn elk fan harren bliuwt de meast delikate smeiende saus ûnbewenne. Hoe meitsje spaghetti carbonara, lêze hjirûnder.
Spaghetti carbonara - recipe mei smaak
Yngrediades:
- spaghetti - 0,5 kg;
- bacon - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- sâlt - 1 teelike;
- aaien - 4 stikken;
- crème - 300 g.
Preparatie
Bacon snijde yn dûnte lange stripen en frije 6-7 minuten op grienteel oant skerpe. Spaghetti is kocht oant klear, sûnder te ferjitten foar sâltwetter. Wy stjoere se yn in kolander en sette se werom yn in toptop. Yn in aparte skouder, yn 'e smei sette, de aaien ride en de massa mingje mei de corolla. Parmesan trije op in lyts rôt, stjoere it nei de aaimassen en ming goed. Foegje it spiisde spek. Sû de saus yn in top, dêr't de spaghetti is en mingde. Op hege waarmte nimme wy 2 minuten, oant de saus fertsjustere.
Spaghetti carbonara mei ham
Yngrediades:
- Spaghetti fan durumweizen - 500 g;
- Parmesan - 300 g;
- krêft fan 10% fet ynhâld - 500 ml;
- bacon - 200 g;
- ham - 300 g;
- Olive olie - 10 ml;
- aaien - 3 stikken;
- swart grûn piper;
- salt;
- spices.
Preparatie
Koel de spaghetti oant folslein klear. Yn 'e bier panne smite oliveelje en briede yn it streken fan ham en spek. Yn in djippe skip mingje, krûme, spesieren en sâlt. Foare rêst Parmesan en ming goed. Yn 'e frettenpane, wêr't de fleisprodukten frisd wurde, de spaghetti ferspuiearje, ite en ite it aai-smaakmikking. Ek wer, ming goed en lei op platten.
Spaghetti carbonara yn 'e multivariate
Yngrediades:
- spaghetti - 300 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- bacon - 250 g;
- ei-jokjes - 2 stikken;
- crème 33% fat - 200 ml;
- Parmesan - 100 g;
- grûn piper - 1 stuk;
- kochende wetter - 800 ml.
Preparatie
Bacon snijde yn strips. De klokken fan knoleale wurde skjinmakke en kruide. Spaghetti wurdt yn 'e helte brekt, sadat se normaal passe kinne yn in multi-cook pot. Wy fersprekke de spek yn 'e bolle en fry it foar 10 minuten yn' e "Baking" of "Frying" modus. Foegje de knoleoeke en kieze foar in oar minút. 4. Yn 'e smaalje en sakje de massa mingje. Nei sa'n minút sil de saus begjinne. Spaghetti útbreide en har mei siedende wetter te lizzen. Wy koekje yn 'e "Varka Express" modus 15 minuten. Melkbakken mei smaak, griene parmesan en wite grûn piper. As it spaghetti klear is, adde it aaigemerm oan 'e multivark, fekje it goed en slute de lid fan' e multivark. Lit it skûtel foar 10 minuten brea.
Spaghetti carbonara mei hynder
Yngrediades:
- spaghetti - 350 g;
- aaien - 3 stikken;
- crème - 100 ml;
- knoflook - 2 nekjes;
- Olive olie - 45 ml;
- sesame sied - 15 g;
- Parmesan - 50 g;
- kicken filet - 200 g;
- basil;
- sâlt.
Preparatie
Slikke hynderfilet yn lytse olie-olie-bôle oant klear. Foegje de knappe knoflook en kieze foar in oare 2 minuten en adde de smaak en sâlje om te tastejen. Simmer op in lyts fjûr, sadat de krom net krollet. Yn siedende wetter pourje 15 ml olie oalje, sâlje en sakje de spaghetti. Wy bringt se hast oan legens. Foar de saus, smyt de aaien, add basil, sesame sied, sâlle en riisde Parmesan. Ready spaghetti wurdt yn in kolander yngeweldd, en dan stjoere wy it nei in fretten pan mei hynder en knoflook. Poppen de saus en sûpe foar likernôch 2 minuten op hege waarmte. Dêrnei tsjinne fuortendaliks de tafel. Bon appetit!