Soup mei meatballen is in ideale heule skip dy't elkenien genietsje sil en de oare deis it lekker bliuwt. It docht bliken út ûnbedoeld geur, licht en brûkber.
Soup mei hynstekken
Yngrediades:
- hynder minze - 500 g;
- bulb - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- Bulgaarse piper - 0,5 pc.
- oaljefant;
- ei - 1 stik;
- spices.
Preparatie
De bulb wurdt skjinmakke, yn 'e lytse kubjes hout en brún op grûn oalje oant heal klear. Dêrnei in lyts bytsje oan it hapke fleis, ride it aai en jit de snaamde pearelsje. Wy sjogge de massa mei spesjalisten, mingde it goed mei ús hannen en meitsje fleisballen. Sûpe piper wurdt ferwurke, smjeldige kubes, en woartels rôve op in rôver. Nei de oerbliuwende ûnnûden, ferspriede it legere leger, mingje en passe foar 5 minuten. Yn 'e top fan' e pot bringe it wetter nei in koel, legerje de hynstekken en leide op hege waarmte. Nei 10 minuten smyt de skilpe en fersnite potato's, sâlt en sâlt foar in oar 10 minuten. Dêrnei lizze wy it spiisde griente, dekselje mei in lid en slach it skûtel oant klear. Njonkenje, soepje op platen en tsjinne mei rustyske sûker en frisse krûden.
Soup mei fiskbalke resepsje
Yngrediades:
- potatoes - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- tomato - 1 pc .;
- wetter - 6 items;
- spices;
- baai litte - 2 pcs .;
- rice - 4 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje.
For meatballs:
- mintebeef - 150 g;
- swart pork - 150 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- ei - 1 stik;
- bulb - 1 stuk;
- spices .
Preparatie
Wâltsjes wurde grûnwei wosken en ferwurke. Mei tomato, skodzje en smeke it fleis mei dûnse platen. Potatoes, karotten en Bulgaarske peppers skodden yn lytse kubes. Bulb en knoflook wurdt troch in fleiskerminder trochriden. No mingje yn in skelder fan fleef en sierappelkrachtmiddel, tafoegje spices, aai en lekker mei knoksel. Fan de krêftige krêft foarmje wy de fleachbaltsjes mei wiete hannen. Ferskate stikken wurde yn in frettenpanne mei bûter brocht en se binne ferskate minuten. Dêrnei tafoegje tomaten, ierappels, poppen en woartels. Alle sertifyk mingde en passe foar 5 minuten, rommelje mei in skouder. Hjirnei knippe knappe knoflook en ferfiere de fertelde roaster yn in panne mei wetter. Seizgje mei smaakmiddelen foar smaak, bringe nei in koel en sjochfardballen seldsum. Feuer ferminderje, dekselje mei in lid en koekoar foar 30 minuten. Nei in heale oere, add de gewoane rij, set it laurelblêd en kieze it skip oant folslein klear.
Koe sop mei fleisballen
Yngrediades:
- karotten - 1 stik;
- potatoes - 3 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- ferwurke kaas - 200 g;
- wetter - 2 l;
- spices;
- laurel leaf;
- frisse greens.
For meatballs:
- fleis - 300 g;
- bulb - 1 stuk;
- spices.
Preparatie
Meat wurdt ferwurke en troch in fleisminder tegearre mei skelpen en knobel. Dêrnei addt de gewicht, mingde en skulptuerje fan 'e smidte fleisballen. Kartoffeltsjes, karotten en lûkjes wurde gien, en ferwurke kaas is frijlitten
Fry se op griente oalje oant gouden brún, en sette dan de meatballen en ite foar noch 5 minuten. Dêrnei ferpleatse we de hiele ynhâld fan 'e panne yn in keuken, in heule wetter te drinkjen, ferwurde tsiisdoarpen, snelje yn kubes en jout it baaiblêd. Seizgje it skûtel mei spiisjes om te tastejen, siede alles wat en krij foar 15 minuten mei in swakke koel, mei it dekken mei in lid. It baaiblêd wurdt fuortendaliks útnommen en útlutsen, sadat it net te folle bitterheid oan 'e hiele sop tafoege.