It befeiligjen fan de beminde űnders nei in skipskebab, sille jo it fleis mei in passende begelieding oanmeitsje dy't de smaak fan jo favorite skûtel betinkt, oan it spiisjend en licht geweldich tafoegje. Knippe sliepslies kin ek oan oare fleis- en fiskerspeilen fiede, oan salades tafoege of oanfolle mei sandwiches.
Hoe faak in sûkelade kebab marine oan?
De krekte pylk foar tongers foar in shish kebab soarget foar de feiligens fan in appetitike karakteristike krúst en help te helpen fan 'e heulende "kweade geast" fan' e fekânsje. Nei it behear fan de technyk fan it meitsjen fan reizen, it is net dreech om de winske smaak fan in snack te krijen.
- Gluten wurde skjinmakke, yn ringen, semiringen of lingte-dûnse lobules ynsletten.
- Eartiids knipet it snoeien mei jo hannen om de platen fan elkoar te skieden, lizze de massa yn in passende kontener en de marinade.
- In lekkere marinade foar űnders nei in shish kebab kin lakank wêze en bestiet allinich út sâlt, sûker en sûker, of mear orizjinele en multikomponint, mei tariedings, spiisjes, krûden herte.
- Accelerearret it pylkjen en safolle mooglik lans fanút heulende skerpens in hurde smaak, wêrtroch in snoekje skodt oant koeling.
Hoe snel om ûnepens foar pynlike kebab te pikken?
Hjirnei leare jo hoe't jo de űnder yn 'e toernoai sninne marine kinne foar in skiske kebab. As winsklik is, kinne sûchslies yn 't earstoan foar in minuere mei siedende wetter opslein wurde, lit it dan goed draaie. It is mooglik fergese apple-siedig mei wyn of citrusap. Sels, op har eigen manier, krije jo in marinearre klassike of sûkelade salat.
Yngrediades:
- onion - 0,5 kg;
- appel-soarch - 2 tbsp. spoons;
- granulearre sûker - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper - 0,5-1 tsp of foar smaak.
Preparatie
- Shinken dûnse heule skuorren of keallen fan skele bulb.
- Lûk de űnsen yn in passende bakje, sâlje, piper, sûker, lege soargje, knipe de skippen mei marinade-yngrediënten sanich mei hannen oant it sât skieden wurdt.
- Nei 15 minuten sil de beuken lijen fan 'e skierkebab klear wêze om te servearjen.
Hoe kinne de sipel nei in shish kebab mar mei wat?
In oar resepsje, de útfiering wêrfan it mooglik makket dat in smakelige ûnnocht oan in skipskebab makket , wurdt hjirûnder presintearre. Yn dit gefal wurdt klassike soarch (9%) brûkt as in marinade-yngrediïnt. It bedrach fan 'e marinade flüssigens moat sa wêze dat it folslein it ûnnoazeljen is.
Yngrediades:
- onion - 300 g;
- tabelstoff - 4 tbsp. spoons;
- granulearre sûker - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - 1 tbsp. spoon sûnder rollercoaster;
- wetter, kocht - 1 glês;
- greens (fakultatyf) - te tastean.
Preparatie
- Ferljochtsje de bulles, skodzje de hollen mei healrûnen of dûnsjes, as jo wolle, ming mei slokke greens, bepale it gewicht yn in passende kontener foar pylkjen, of gewoan yn in pot.
- Koe wetter, sûker opliede en sâltje yn, litte de gemienskip koelje.
- Rin yn 'e marinadefeint, smyt se in heul.
- Nei 30 minuten kinne oefenen yn soargje foar soarch kebab opnommen wurde.
Hoe kinne jo in sûkelade foar shish kebab?
Snoeide linnen kinne makke wurde oan in skierkebab op tradisjonele manier, mei ien fan 'e boppekse resepten of it brûken fan in oriïnteare technology en rekkenjen in griente yn pomegranateap . Ungewoanlik, ûnferwiderbere smaak, prachtich uterlik fan 'e ferliene delikatuer sil sels sierlike kulinarpe spesjalisten fertsjinje, en de ynwenners sille ûnbeskikbere ûnbeskrobbere fruchten.
Yngrediades:
- onion - 500 g;
- pomegranate sap - 0,5 l;
- sâlt - te tastean;
- greens (fakultatyf) - te tastean.
Preparatie
- Reinigje, smoare de bulles, as jo wolle, mei greens mingje, sâlje.
- Sûp de sâfe út 'e grenadroeg, giet it ûnnede cookde ûnnoazel.
- Marineard yn sûch, sipel nei skips kebab sil klear wêze yn 4 oeren.
Hoe kinne wyt reade sipels foar shish kebab pikearje?
Net minder orizjineel kin in sûkelade reade sipel meitsje oan in shish kebab. Yn dit gefal wurdt reade wyn brûkt as basisbestand foar de marinade. It drank moat útsûnderlik kwalitatyf en aromaatysk wêze: de smaak fan 'e klear makke snack sil dêrom folslein ôfhinklik wêze. Preferinsje moat jûn wurde oan droege of semi-dryige soarten
Yngrediades:
- onion - 500 g;
- reade wyn - 250 ml;
- Sâlt en granulearre sûker - te tastean.
Preparatie
- Peeled en slaapje loft foar 5-10 minuten mei siedende wetter, dûre de massa yn in kolander en jout goed ôf.
- Sâlt sûchmassa om smaak te meitsjen, in krún fan sûker te foegjen en smaak fan smaak fan smaak.
- Nei 4 oere, de marine dy't yn wyn marinearre wurdt klear wêze foar in shish kebab om te tastejen.
Snoeide lienen foar kebab op in kaukasjese manier
Benammen piquant en fraaie sil it bemuorjende sipel sjen, kocht neffens it Kaukasjese resepsje. Typike smaaknotizen jouwe in delikatesse natuerlike droege adzhika, dy't tafoege wurde oan loft te skodzjen mei oare yngrediïnten marinade. Nei 3,5 oere sil de oarspronklike fariant fan 'e appetizer foar shish kebab klear wêze, dat oanfollet is foardat se mei cilantro greens en pomegranate siedten betsjinje.
Yngrediades:
- onion - 500 g;
- appel-soarch - 120 ml;
- wetter - 150 ml;
- Dry adzhika - 50-75 g;
- Sâlte en granulearre sûker, cilantro en krynnetten - smaak.
Preparatie
- Snel de skelkke ûnnoazel, it wetter kieze.
- Nei 15 minuten wurdt de flüssigens droegen en sûch, adzhika en, as winsklik, sâlt en sûker wurde yn 't mingd.
- Jou in spicy marinade-ûnnoaze en litte foar 3 oeren.
- Pomagranate siedje te meitsjen en tafels oan tafels.
- Jou de űnsen mei in pomegranat oan in skierkebab, sprekje mei sâlte greens.
Onion mei greens om kebab te skiven
Ien fan 'e wichtichste yngrediïnten fan marinade yn dit gefal is opsluten dill, dy't de smaak fan snacks ferfiere, sil it in spesjale smaak en aroma jaan. As jo wolle, kinne jo oare greens brûke om te kiezen út: pearels, cilantro of basil, mar yn dit gefal moat it bedrach fan 'e tafoeging ferkoart wurde. De rike smaak en aroma fan 'e griene massa kinne de lekkere eigenskippen fan űnders deadzje.
Yngrediades:
- onions - 2 pc .;
- 9% - 4 tbsp. spoons;
- wetter 250 ml;
- Sâlt en granulearre sûker - 2 tbsp. spoons;
- Dill hurd - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
- Sliepe ounzjes wurde mingd mei dill en gie marinade fan wetter, sâlt, sûker en sûker.
- Nei 30 minuten fan marinearjen op keamstannichheden, lekjes mei dill foar shish kebab sille klear wêze.
Hoe meitsje in sûpe sipel foar in skiske kebab?
Inisjons marinearre oan in shish kebab, wêrby't it resept dat beskreaun wurdt as folget, bliuwt moderearre skerpe, sûte mei in noflike piquant sûker. In spesjale aroma en smaak fan snacks sil tafoege wurde mei grûn swarte piper en in knyn fan fean lekke greens. De mjitte fan sûker kin oanpast wurde troch it fermogen fan it bedrach fan sûker.
Yngrediades:
- onion - 300 g;
- Wyn 9% - 7 s. spoons;
- wetter 250 ml;
- granulearre sûker - 3 tbsp. spoons;
- sâlt - 0,5 tbsp. spoons;
- Pfeffer swart grûn en hout krûden - in knyn.
Preparatie
- De opsleine sipel wurdt mingd mei greens en in pineke fan piper.
- Slaat yn wetter sâlle en sûker, addt de lege oan en slacht de gemi nei de űnen.
- Nei 30 minuten kin in swiete marinearre sipel nei in skierkebab besocht wurde.
Salade fan ounjes om kebab te skiven
In appetizer fan űnders nei in shish kebab kin makke wurde yn 'e foarm fan in salat en tsjinnet tegearre mei slikke tomaten, komkommers en greens. Gemakjes kinne mingd wurde mei de ûneven snoeit en sûchdier mei bûter of gewoan op 'e rânen fan it skûtel pleatst, yn it sintrum dêr't in gewoane sipel salat lizze moat.
Yngrediades:
- onion - 300 g;
- wyntrippe - 2 tbsp. spoons;
- griene tongsen, greens - te tastean;
- sâlt, sûker, piper - te tastean;
- frisse komkommers, tomaten, grienteelje.
Preparatie
- Onions snoeide, addt sugary en sûker, slaen de massa mei hannen, leave 15 minuten.
- Add leukensjonken op wil en smaak ôfsletten mei griene fieders, greens.
- Slaen de salade mei frislik griente, bûter.