Alde salades binne al in lyts púntsje, en wolle jo wat nij en oarspronklik? Dan biede wy in lekker en lekker salat te bereitsjen mei spiisde paddestoelen.
Salade "Sunflower" mei fretten mushrooms
Yngrediades:
- Champignons - 300 g;
- hûnbrêge - 1 pc .;
- kaas - 100 g;
- aaien - 4 stikken;
- mayonaise - 100 ml;
- Fekânsje oalje - 1,5 tbsp. spoons;
- Oliven sûnder poppen, chips - foar dekoraasje;
- sâlt.
Preparatie
Yn sâlt wetter, kocht oant klear boarstboarst en, sûnder it fleis fan 'e siel ôf te folle, koel it. Dan foarkje de hûd út 'e gekke boarst, foegje alle boaien ôf en smite it fleis oer de fibers, tige dún. Wy ferwurkje de poddielen, se wurde earst yn 't heal sletten, en dan de platen knippe.
Op in grut fjoer sette wy de griente oalje yn in frettenpanne en sette dêr paddestoelen. Fry foar 5-6 minuten, rêstend stil. Dan sâlt sâlje om te tastejen en fuort te smiten fan 'e plaat. Eiers koenen hurde koed, we skiede de houtsjes fan 'e jonkjes en beperkt we op in grutte rôt. Dêrnei ferjit de protten mei piljes, en kombinearje de jokjes mei hynder, meidwaan taheakje en mingje. Nu lizze de salades "Sunflower" lagen. Earst komt in laach fan spiisde paddestoelen, dan alles oerke mei keukenpaste en lei it nivo. Skeppelje mei spiisde roze tsiis, dekorearre mei oliven en chips op 'e kanten.
Puff pastry with fryzjerki mushrooms
Yngrediades:
- frisse fúgels - 500 g;
- bulb - 2 stikken;
- potatoes - 2 stikken;
- katoene aai - 2 stikken;
- ferwurke kaas - 1 stik;
- mayonaise.
For marinade:
- Essig - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- wetter 100 ml.
Preparatie
Om in ienfâldige, mar tige lekker salat fan fretten paddestoelen te skjin meitsje, sjitte de ûnnoazel, snel yn healringen, siedende wetter en lit 20 min ôfgean. Dêrnei drain it wetter en dip de ûle yn 'e marinade en gean nei in oare 30 minuten, wêrnei't wy it mei kâld wetter trochgean. Om de marinade te meitsjen, kombinearje de winoer mei wetter yn in bakje, add in lyts sûker en mingje. Mushrooms sloegen de platen, briede op fekânsje olie, sâlje en pupe te smaakjen. Pre-cooked yn in unifoarmere ierappels wurde skjinmakke, rôvje op in grut griis mei smelte tsiis en snie de aaien yn lytse stikjes.
As alle yngrediïten binne klear binne, begjinne de sâlt yn 'e lagen te ferbreedzjen yn' e folgjende folchoarder: earste rôpere, frije paddestoelen, dan marineare űnen, in lytse mayonaise, aaien, kjel en allegear mei mayonaise fet. Ready lekker salat mei friske mjuchtsjinten wat koel en fuortendaliks tsjinne op 'e tafel.
Salat mei fretten mushrooms
Yngrediades:
- frisse fúgels - 500 g;
- kaas - 200 g;
- olives - 200g;
- sierdige mais - 200 g;
- mayonaise - foar tankberens;
- salt;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Froulike piljes wurde ferwurke, wosken, skerpe slizen en wosken op grienteel. Dêrnei feroarje wy se nei in plaat en klearje it. Karotten wurde skjinmakke, yndrukt yn dikke stripen en ek fretten
Wy ferbine yn in djippe bôle gebrûkte múngignen, koelde moeras en risseleaze tsiis. Wy addt olives, sûkerbeien mais sûnder sât en houtdôle mei mayonaise. Wy mingje alles dreech en lizze de fertroude sâlt mei geroaste mollen en tsiis yn platen saucers.