Couscous is oerset fan it Arabysk as "iten" en it wie benammen iten fan 'e earm. Meitsje it, lykas semolina fan hurde weizen. Oant de sechstiger jierren fan 'e tweintichste ieu wie couscous makke troch de hân, it rollen fan smaakina lytse ballen, 1-1,5 mm yn' e grutte. Nei 1963 wurdt de produksje fan dizze sâlt yn biologyske bedriuwen útfierd.
Couscous is tige snelle en ienfâldich. It is genôch om 10 minuten in sâltal mei siedende wetter te lizzen of itselde tiid foar in pear te hâlden. Ferfrissende krûp goed absorpt sûken en aroma's fan produkten, dy't kombinearre wurde yn 'e tarieding fan gerjochten fan couscous .
Couscous wurdt faak brûkt yn iten foar gewichtsverlies, omdat nei it wikseljen yn it dieet, bliuwt de bloedglucosjestân fan in persoan folle stadiger as dan as it oare iten is.
Regelmjittich gebrûk fan couscous foar iten hat helpt om symptes te meitsjen fan depresje, ferbetterje sliep, fergruttet lichaam fan lichaam. Lit sjen op in pear saladesreizen mei couscous.
Fiskersalat mei couscous
Yngrediades:
- couscous - 1 glês;
- smokke eil - 100 g;
- bewarre yn fiskje - 1 pot;
- bulb - 1 pc.
- hurd-gekke eieren - 4 pk .;
- mayonaise - 250 g;
- sâlt.
Preparatie
Folje couscous mei siedende wetter, in oantinken oan in lyts fiedingsoal en sâlt. Leave for 5-10 minuten om te stean.
Yn lytse stikken fan ounjes en aaien ôfnimme. Iel fleis en konsept fiskenmash mei in gabel. Alle yngrediïnten fan 'e salade wurde mingd mei mienskip. Solim oan jo smaak.
Couscous salade mei tomaten
Yngrediades:
- Koe kouskous - 1 glês;
- grutte sûkelame tomaten - 2 pc .;
- mint en parsley - 1 beam;
- Olive olie - 4 jellenpoaten;
- Zitrone sap - ien en in heale tafelspul;
- grûn swart piper en sâlt foar smaak.
Preparatie
Grind de greens. Tomaten foar in pear sekonden setten yn siedende wetter, dus wie it makliker om har skelp te nimmen, yn skieden te snijen. Couskous mei munt, pearels en tomaten mingje. Sprinkle mei in mingfoarm fan fekânsje olie, citroen sûke, piper en sâlt.