Peaches hawwe in tige delikate en raffineare smaak, wêrtroch't se in soad brûkt wurde yn ferskate keuken. Se binne perfoarst kombinearre mei hûn, tsiis, shrimp en oare yngrediïnten. Wy sille jo hjoed fertelle wat oarspronklike resepten foar it meitsjen fan salades fan peaches.
Rezept für Salat mit Pfirsichen
Yngrediades:
- pears - 4 pcs .;
- kicken filet - 200 g;
- kaas - 100 g;
- Oliven - 100 g;
- mayonaise.
Preparatie
Peaches skodden mei siedend wetter, wiskje de skiel mei seldsum en brek alle frucht yn 'e helte, it stien te fuortheljen. Ien pear wurdt yn kubjes snutsen en wy sette it yn in bakje, wêr't wy de salade direkt oanmeitsje. It filet wurdt sâlt yn sâlt wetter, koel en yn kubes ôfnakke. Tsjûse wurdt yn lytse kubjes smakke, en de oliven wurde mei ringen smiten. Fierder binne alle yngrediïnten mingd en seizend mei mayonaise. De helte fan 'e peaches wurdt mei skippen nei boppe oplutsen op in flakke skûtel, in salade yn' e kavity fan elke halve útbreide en it mei frisse krûden dekorje.
Salade mei pear en tsiis
Yngrediades:
- pears - 3 stikken;
- arugula - 100 g;
- kaas mozzarella - 200 g;
- Sitta saft - 40 ml;
- spices.
Preparatie
Peaches gewoane, droege, snijden yn hichten, fuortsmite, litte troch skippen en licht yn in pan. Rukkolu set yn in bôle. Mozzarella grindet yn kubes en mjit alle yngredientsjes tegearre. Om it filling te kombinearjen, kombinearje wy citrus sap, olie oalje en spices. De resultaten saus is fol mei in salade en tsjinne oan 'e tafel.
Salade mei beperkte pauze
Yngrediades:
- beperkte peaches - 80 g;
- kicken filet - 120 g;
- pine nuts - 10 g;
- cherry tomaten - 8 pc .;
- basil - 20 g;
- huning - 10 ml;
- Soja saus - 10 ml;
- Dijon sâlt - 10 ml;
- Olive olie - 10 ml;
- oyster saus - 10 ml.
Preparatie
Om in salat mei pearen en tomaten yn in bôle te meitsjen, oranje piper, sûgje mei sûch en oester sosken, soarje sôn, huning en ming. Kipfilet snel yn lytse skippen, yn in marinade set en litte 7 minuten. Op dizze kear wachtsje wy de basil, sâlteblêden en sjip greens mei ús hannen op lytse stikken. Peaches snoeide yn lytse kubes, sette se yn in bolle fan greens en spielje olieöl. Tsjerne tomaten wurde yn 2 dielen snuurt. Marinearre hynderfilet fry oant klear yn in frettenpanne, it fet oer te setten nei in papierhúshâlding, en foegje dan it salat tegearre mei peaches en tomaten. Foar it servearjen, fertsjinje ús sâlt mei kinners.
Salade mei kribels en peaches
Yngrediades:
- peeled - 400 g;
- pears - 2 stikken;
- slaadblêden - 1 bûn;
- ei - 2 stikken;
- Olive olie - 1 tbsp. spoons.
Foar tanke:
- citroen - 1 stuk;
- frisse basil - 0.5 beam;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Eiers koenen, koel folslein en skjinje de skou. Basilik en lekkere blêden wurde wosken, droege