Sawol, elke húsfesting hat reizen foar leuke en ienfâldige salades foar it Nijjier. Dit binne de resepten fan sokke leafste en ferplichtende salades foar it Nijjier as "Hering ûnder de mantel", "Olivier", "Salade mei krabsticks" en oaren. Mar, fansels, ik wol mysels fertelle en dejingen dy't ticht by Nijjier binne mei salades foar nije en orizjinele reizen. Miskien salades neffens de resipes yn dit artikel beskreaun sille jo tabel foar it Nije Jier dekorje.
Salade "Happy New Year!"
Yngrediades:
- potatoes - 3-4 stikken;
- bemuorjend komkommers - 2 pcs .;
- smokke hûn - 200 g;
- kaas - 200 g;
- aaien - 3 stikken;
- knoflook foar smaak;
- sâlte, swarte piper;
- appel - 1 pc. (net ferplichtend);
- mayonaise;
- Garnet en grien foar dekoraasje.
Preparatie
Siede aaien en ierappels binne trije op in rôver. Keze is ek rôve. Gemeenten en hûnen wurde yn strippen of lytse stikken snutsen. De appel moat ek rieten wurde, mar net om te dûnsen, wy moatte it mei sieraaks siede. Sâlte leine we lagen, fettende mayonaise, guon fan har in sâlt en piper. Ljeare de lagen yn 'e folgjende folchoarder: katoen, komkommers, hûn, komkommingen, aaien, appel, tsiis. De top fan 'e salad is fersierd mei greens en pomegranate sied.
Salade "Bullfinch"
Yngrediades:
- gekke aaien - 4 pk .;
- onion - 1 stuk;
- kroane tonne of roze salmium - 1 pot;
- gekke riis - 100-150 g;
- hurde kaas - 200 g;
- Oliven, tomato, kikkert foar dekoraasje.
Preparatie
Wy reitsje op rôp yn ferskate bôlen fan hûskes en jonkjes, tsiis. Konsoene fied mingd mei lytse hûnen. Sprekt de saladeslagers, lûke se mei mayonaise yn 'e folgjende folchoarder: konsept iten, jokjes, reizen, tsiis. Wy jouwe de salade in foarm foar de fûgel en fertsjinnet it - fan 'e oliven meitsje de kop en de fieders, lizze de boarst mei tomaten, fan har meitsje wy de beak en eagen. De rest wurdt sprinkele mei griene proteïn, en fan komkommers meitsje wy in sprucepe, dêr't de fiver sit.
Salade "Krabik mei ananas"
Yngrediades:
- krabpiet - 1 pack;
- onion - 1 stuk;
- carrots kocht - 2 stikken;
- jokjes - 3 stikken;
- proteins - 3 pcs .;
- gelatine - 20 g;
- wetter - 1/2 l;
- broth cube - 1 stuk;
- Kankeeare anan - 1/2 canen.
Preparatie
Alle produkten wurde yn kubes ôfsnien en lizze yn lagen, loften elke laach mei mayonaise. Sprinkje de boppekant mei hûshâldingen, griene op in grutte rôt, en fertsjinje mei figuerines fan jelly, gekoarde moeras en krûden. Jelly is sa pompeare: gie yn in panne fan 0,5 liter wetter, set de brún kubje en bringe in ko. Nei it filterjen, foegje fluchlûse gelatine oan 'e siel en filter nochris. Set it parsjerpapier op 'e bakje, smyt de siel út en set it yn it koel foar frije. Nei de jelly sil it fersteane it kin brûkt wurde om de salade te dekken.
Nijjierrige slaad
Yngrediades:
- griene poppen - neffens it tal eiters;
- red piper - 1-2 pcs .;
- foar it filling: serverel, gekoelde aaien, ounes, bemuorjend komkommers, mayonaise.
Preparatie
Snoeie alle yngrediïten, útsein poppen, lytse kubes, alles fersminke, mei fill mei mayonaise en sâlt. Griene papieren wurde ôfsneld fan beide kanten, gers fan septuums en siedsjes en oanpast mei it eardere tariedende gemienskip. Wy dekorrearje de salade mei in "spark", skildere fan sûpe read piper.
"Pineapple" salade
Yngrediades:
- shrimp - 10-15 stikken;
- pineapple - 1 stik;
- bûnte mais - 1 pot;
- lekkere blêden - 2-3 pcs .;
- mayonaise.
Preparatie
Keilje yn sâlte wetterkleie 2-3 minuten, en se dan yn lytse stikken. Soargje de pulp fan 'e anan te fertsjinjen en ek te knipjen. Salatenblêden binne feilich teard. Mingje alle yngrediïnten en it seizoen mei mayonaise en sâlje foar smaak. Wy feroarje de salade yn in shell út 'e anan en dek it mei krûden.
Reizen foar lekkende en nijsgjirrige salades foar it Nijjier dat jo no hawwe, sa ferrassing jo famylje en freonen mei jo kulinaristyske feardigens.