Wet lingonberries wurde foar de winter geernaam sûnder te iten, wêrtroch it maksimum fan vitaminen en weardefolle eigenskippen behâldt. Dêrnei sille wy jo fertelle hoe't jo sa'n tarieding thús fine.
It resept foar de tarieding fan soargeme cowberry foar de winter mei sûker
Yngrediades:
- Cranberries - 2,6 kg;
- granulearre sûker - 130 g;
- gefilterde wetter - 1,2 liter;
- Zinnamon (stok) - 5 g;
- knoppen fan nekjes - 3 pk.
Preparatie
De earste stap is it sterilisearjen fan de glêsjes en it sûkerskip. Om dit te meitsjen, mingje it wetter mei sûker, add cinnamon en nekjes en koelje nei siede foar in pear minuten, wêrnei't wy de sûchige wynlike kjeld koelje ûnder kistebedandings.
Ûnderwerp, wylst de siroop ôfkuldiget, nimme wy de kranberijen, en de selektearre samples wurde grûn yn kâld wetter gewoane en litte yn in kolander of in sjit om te dragen. Folje de klearebare kanaal fan beperkte cranberries troch ien tredde of heale, folje mei gekke skerpe siroop, dekke mei linnen en sette op it plakje fan 'e kuolkast of yn' e kelder.
In moanne letter wurdt de droege beamberry klear foar konsumpsje. Mar jo kinne net allinich beienen ite. De swiete fluid, wêryn cowberry saek wurdt, kriget in enoarme smaak en wurdt ûnkrêftich brûkber, lykas it nimt wat fan 'e weardefolle eigenskippen fan it beets.
It bedrach fan sûker kin ferlege wurde of ferhege wurde nei jo smaak. It gewicht fan it produkt oanjûn yn 'e yngrediïnten wurdt berekkene foar it krijen fan medium-sûpe beieren. Se kinne lykwols lykwols brûkt wurde foar tafoeging fan desserts, en oanfollje se mei ûnwissige gerjochten.
Hoe kinne in feverige kranberries foar de winter sûnder sûker meitsje - in resee yn 'e banken
Yngrediades:
- cranberries - 1/3 canen;
- Fruorre of gekke wetter - 2/3 canen.
Preparatie
In lange tiid waard de wiete cowberry sûnder de tafoeging fan sûker of oare tafoegingen, mar inkeld wetter brûkt. De lêst moat springe wetter wêze of kocht en koelke nei keamertemperatuer. De technology fan it meitsjen fan sokke kranberries is ienfâldich. Untiede en wosken beiemen sliepe yn 'e taretbere sûchdieren, füllen se troch ien tredde en boppe it wetter. Wy ferbine de nekke fan 'e konteners mei paragraafpapier en pleatse se yn in kâld en needsaaklik fertsjustere plak. Jo kinne in lege pleatsje op 'e balkon, mar dan moat it pleatst wurde yn in fekje of in feltsje of dûnse mei wat foar it beskermjen fan it ljocht.
Yn sân dagen sil it mooglik wêze om de earste probleem fan "cowberry" wetter te ferwiderjen. Nei it stjoeren fan in glês, meitsje wy it fermist mei in part fan skjin wetter werom. Sa kinne jo it drank brûke en mear. En sels as jo allinnich beets nedich binne, moat it wetter regelmjittich fernijd wurde sadat it net sauer wurdt en net mild wurdt.
Kuren lingonberry - resipe
Yngrediades:
- cranberries;
To fill:
- granulearre sûker - 100 g;
- gefilterde wetter - 1 l;
- sâlt stiennen net iodearre - 10 g;
- Zinnamon (stok) - 1 stuk;
- knipsen fan nieren - 2 pk.
Preparatie
De twa eardere ferzjes fan 'e tarieding fan' e crème de la crème suggerearje it simultane pearjen fan sâlte beammen en lingonberry wetter. Dezelfde resepsje foar it yngewikkeljen is ûntwurpen om allinnich beammen te behâlden. Foar syn útfiering soargje wy beireuren, spielje en lizze yn bannen of oare passende skippen.
Foar it útgie fan siedend wetter add sugar, salt, salt, not yodized, and throw cinnamon and cloves. Jo kinne oare gewesten brûke om jo te iten. Relevante yn dit gefal sille de stjerren fan badjan wêze, en poppen fan sûkerpiper en laurelblêden.
Koel de pylk mei de spesjons foar trije oant fiif minuten en lit it folslein fekje, dûke it op 'e beuker oant it folsleine dekking. As in kontener, in pan of in barrel brûkt wurdt as kontener, dan moat in lytse lading boppe op 't plakken set wurde, sadat de been hielendal yn' e fill binne.
Wy sette it ynstrumint yn in kâld, tsjuster plak foar tweintich oant tritich dagen, wêrnei't de beienen krekt sa te iten of wurde oan oare keuken as bedoeld.