De produkten fan heulendekkerynkomsten komme útinich, sêfte en tige lekker.
Wat jo leard wurde kinne fan 'e pufffrije skeakel is fan dit artikel.
Croissants fan puff pastry
Yngrediades:
- Fertikaam net-hefepuffekoar - 450 g;
- roze jolk - 1 stik;
- Sand fan sûker - 50 g.
Preparatie
Teig fersmoargje, foardat se út 'e frijeamer nimme en wat rol út. Dan mei in skerpe mutter snijje wy mei lange trijehoeken. En om it makliker te meitsjen mei de dau te meitsjen, fertsjinje wy de tafel mei miel. Op 'e breedte fan it trijehoek meitsje in lytse ynsidaasje, iepenje it en ferpleatse it yn ferskate rjochtingen. As de Croissants fol binne, dan set it op dizze breedte. It trijehoek fermannichfâldigje fan 'e gruttere oant de lytsere kant, it wynjen fan' e dough. De panne is mei periïnten fersmoarge, lizze wy de fette krûden, binnen de rinnen binnen. Yn in lyts kontener smyt de jok mei sûker. Fertie dizze gemamming fan croissants en stjoere it nei in goed heuvelde oven en bak foar sa'n 20 minuten.
Puff pastry from puff pastry - recipe
Yngrediades:
- apples swiet en saur - 4 pcs .;
- Fertikereheide tsjuster flakke - 0,5 kg;
- natuerlike bûter - 40 g;
- cinnamon powder;
- Sand fan sûker - 50 g.
Preparatie
De waspene apples wurde skelpen en yn kubels smiten. Wy rikke in stikje bûter yn in frettenpane, addere smoarge applen, pritrushivayem grûnzout en sûker. Stel alles meiinoar oant de sêft fan 'e applen. No meitsje wy de teigel te meitsjen: wy ferrinnewearje, krekt nei it fuortheljen fan it frijeur, en wy rôle it in bytsje. Wy snijje de tee yn rjochthaken, meitsje wy knipsen fan ien râne. Fan 'e reverse kant fan' e besunigings pleatse wy de appelbefilling. De rânen binne ferwûne. Set de puffs op in bakende tray, boppe mei skodde aaien. By 220 graden, bakje oant read.
Puff pastry pastry paste
Yngrediades:
- grutte keale aaien - 2 pc .;
- Suluguni kaas - 800 g;
- flakke heffrije dau - 500 g.
Preparatie
Foart it foarkommen fan it fûgel út 'e frijeur ôf en ferrottje it. Suluguni grindet mei in rôp, add it it aai en sjoch it dertroch. Rôlje de dau en divisearje yn 6 dielen. Oan 'e kant sette wy it filling, de dekking mei de twadde kant en de kanten befêstigje. Yn in aparte bakje stie we it aai, wy pat fan alle patty. Yn in goed heuvelde oven, bakke om sa'n 20 minuten.
Puff Pastry Puff Pastry
Yngrediades:
- flakke heffrije dau - 450 g;
- kurd soft - 0,5 kg;
- Koriander - 1 bûn;
- dill greens - 40 g;
- kaas - 120 g;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- Oniongrien - 1 bûn.
Preparatie
Pufftee wurdt natuerlik ûntbûn. Oven fuortwaarm oant 180 graden. Selektearje sawat in fjirde fan 'e test en beide dielen wurde rôle om de foarm te passen. Knipe en greens hongen. Kieze de tsiis. Wy knikke hûskesjes, add greens, knoflook en tsiis. Ek spraat de filling op it meast fan 'e dûrde útbrekke sadat de kante fan 2 sm oan it sintrum oanpakt wurde kin. Ofdruk mei in lytser diel en sertifisearje de rânen. Bake oant rûnens om in kwart fan in oere.
Puff pastry cookies
Yngrediades:
- Honey natural fluid - 2 tbsp. spoons;
- tsi sûnder heffûgels - 450 g;
- Sandzucker - 75 g.
Preparatie
Oven waarm oant 200 graden. De tee is ûntstien en in bytsje rôlje. Slopje de top mei in dûnte huningflier. Fan ien side en de oare, yn 'e rjochting fan' e sintrum rôlje wy de tee mei rûtes. It plak fan 'e mienskip is licht mei smakke hûn en tsjinne tsjininoar. Wy snijje de rôpjes yn skippen oant 7 mm breed. Meitsje de blanken op in bakbak, rûkje mei sûker en bakje oant lichte roerens.