Puffs op kefir - in protte heilich geslacht, dy't elk momint maklik wurde kinne. Spam sels en dyn famylje mei dit prachtige skip. Op it aroma fan sa'n bak makket net allinich dyn ferhuzen, mar ek buorlju.
Dust op kefir yn 't oven
Yngrediades:
- kefir - 500 ml;
- ei - 3 stikken;
- poppy - foar dekoraasje;
- miel - 3 artikels;
- granulearre sûker - 0,5 artikels;
- soda - skjin;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Yn in keuken mingje Kefir, 2 aaien, in knyn fan sâlt, soda en granulearre sûker oant glêd. Dęrnei de mjit de molke yn dizze gemak taeie en de tee knet. Wy rôlje it yn in laach en snipje it yn smelle rechteangele strips. Yn 'e midden fan elke rjochthoeke meitsje in gat mei in mes en meitsje troch ien diel fan' e teintsjen. Wy leare alles op in bakblêd, fet mei itjat teaten en sprutsen mopp op boppe. Wy koekje pyshki yn 'e oven foar sa'n 20 minuten by in temperatuer fan 200 graden.
Homemade puffins op kefir
Yngrediades:
- kefir - 0,5 l;
- soda - skjin;
- sâlte - in knyn;
- granulearre sûker - 2 tbsp. spoons;
- miel.
Preparatie
Wy biede ien mear wize oan, hoe pyshki te koekjen op kefir. Keemer kefir giet yn in bakje, soda, in sâlt sâlt, sûker, yn 'e mâle te lizzen en in homogene elastetyske teigjen. Dêrnei diel it yn dielen en rôlje it nei de grutte fan in brúnpanne likernôch 1 sm droege. Elke laach wurdt mei in gurdle en bier yn in droege panne op beide kanten. Tsjinje frette puffs op Kefir mei sûker, huning of jam nei heulte of kakao.
Kefir mei tsiis
Yngrediades:
- kefir - 800 ml;
- miel - 700 g;
- kaas - 400 g;
- ei - 2 stikken;
- Fekânsje oalje - 6 tbsp. spoons;
- sûker - 0,5 artikels;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Soda - in lintsje.
Preparatie
Kefir is kombinearre mei aaien, wy addp groeie oalje, granulearre sûker en sâlt. Doetst allinich de corolla yn, smyt yn miel, soda en mei in lekke knet de dau. Dêrnei adde de rôtke tsiis, sierde de ûneinige hân sûker en de tee foar in healoere yn 'e kâld te ferwiderjen. Fry de pyshki yn in frettenpanne mei heul groene oalje oan beide kanten oant in rôdige krúste ferskynt.
Pyshki op kefir sûnder aaien
Yngrediades:
- kefir - 2 items;
- sâlte - in knyn;
- sûker - 0,5 artikels;
- bakpulver - 1 sachet;
- miel - 600 g;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Yn kefir geane wy sûker, sette in pyn fan sâlt, foegje it puollenpulver, en stadichoan yn 'e mûle opgie, knead de sêfte dough. Dêrnei dekke it mei in skjin towel en lit it foar 30 minuten op 'e tafel. Dan ôfbrek dan de dau op in lyts stikje, rôlje it yn in flach kok en briede yn grienteel. Yn it sintrum fan elke puif meitsje wy in lyts ynsizzing, sadat yn 'e brân de dough net folle opkomt. Wy servearje ite mei jam of sûker.
It resept fan dumplings op kefir
Yngrediades:
- kefir - 500 ml;
- granulearre sûker - 0,5 artikels;
- Vanilla sûker - foar smaak;
- ei - 2 stikken;
- bakpulver - 1 teelike;
- cinnamon - pinch;
- miel - 2 artikels;
- grienteelje - foar brún;
- sâlte - in knyn;
- Sûkerpulver - as winsklik.
Preparatie
Besykje in ienfâldige wize hoe pyshki te keapjen op kefir. Yn kefir sette wy sâlt, sûker, bakpulver, aaien getallen apart, vanilline nei smaak en grûnzinnamon. Alles maksimaal mingde en stadichoan it siedige moar te gie. It folle miel moat sa wêze dat as gefolch fan 'e dumplings op kefir as elastysk, sêfte en net oan' e hannen bliuwt. Fanút de ûntfangen test foarmje wy in ball en dielen it yn lytse identike stikken. Wy rôlje lytse ballen út har, meitsje in gat yn it sintrum fan elk en yn oalje. Ferteld sûker pyshki op Kefir lei op in prachtich skip en sprinkele mei sûkerpulver.