It bakjen mei sêftguod is tige befredigjend en lekker. Reizen fan pie mei tsiis en greens wachtsje jo hjirûnder.
Ossetyske pie mei tsiis en greens
Yngrediades:
Foar de test:
- molke ko - 130 ml;
- Weizen sifte miel - 250 g;
- droege flokke hurd - 10 g;
- raffinearre fiedingsoal - 30 ml;
- salt;
- Sûker - 1 teaspoon.
Foar it filling:
- sûker - 50 g;
- brynza - 300 g;
- oalje - 30 g;
- dill greens - 50 g;
- griene sipels - 30 g.
Preparatie
Sûker en droege hef is waarm melk, litte in bytsje stein, sadat de opara opstekke en wandere. Niet dan it miel mei sâlt. Stjoerje en it fekânsje oalje. Koe de tee oanwekke, beslute it mei in fochtige doek en leave 40 minuten.
Foar it filling, grind tsiis, griene ûnnoazel en dill ferwetterje. Wy ferbine de kaas mei sûker, greens en knet it goed mei hannen. De resultate massa is yn in bal rôlle.
No folgje de teintsjen yn sirkels. Yn it sintrum sette wy oanpakt. Boppedat koenen wy de rânen fan 'e dakken, dûbel en stean foar 5 minuten. No palm raffelje krekt de dau en fertsjinje it filling lykwols. Yn it sintrum meitsje in lyts gat, sadat it resultaatpaar in útgong hie. Skep de kroech oan 'e kleur yn in goed hefeande oven foar sa'n healoere. En dan smieten wy mei oalje.
Pie mei tsiis en greens yn in multyfunksjonele
Yngrediades:
Foar de test:
- Mayonnaise - 6 s. spoons;
- sûker - 200 ml;
- aaien - 4 stikken;
- wynmûne sifted - 1 glês;
- Bakpulver - 10 g;
- sâlt.
Foar it filling:
- frisse dill - 50 g;
- tsiis fan hurde soarten - 100 g;
- brynza - 150 g.
Preparatie
De teiging fan alle yngrediïnten. Brynza mash mei in gabel. As it te hurd is, dan kinne jo it op in rôpje ite. Kies is ek grindearre mei in rôver. Meitsje tsiis mei tsiis, in bytsje podsalivaem en ming goed. Wy ferspuie de bolle fan 'e multivark oalje, de heale dûch te folle, de filling te fertsjinjen, pritrushivayem har happe dill en de rest fan it testje. Yn 'e "Bakende" modus bakke wy in piet foar 80 minuten.
Puff pastry mei brynza en greens
Yngrediades:
- brynza - 180 g;
- oalje - 35 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- hûnen - 2 stikken;
- Ferteldere puff pastry - 450 g.
Preparatie
Brynza grindet mei in gabel, rydt 1 folslein aai en ei, add crushed knobel. Pufftee is halve, elk diel wurdt mei in glêde rôle om 'e 30 foar 15 sm yn' e grutte, útbreide de filling en rôlje de rol. Fertie de foarm fan it oalje, lizze rollen. Topfet mei smjelde jonk. By 200 graden, bakke wy foar 20 minuten.
Jelly pie mei tsiis en greens
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 150 g;
- kefir - 200 ml;
- sâlte - in knyn;
- aaien - 2 stikken;
- sân sikker - 25 g;
- soda - 5 g.
Foar it filling:
- brynza - 180 g;
- dill - 20 g;
- frisse tomaten - 2 pc .;
- ounken - 150 g;
- wylde knoflook - 30 g.
Preparatie
Peeled loft skodde dûnse semiringen. Wapens de fekânsje oalje yn 'e bier en frije de iene yn. Wy plakken tomaten, yndield yn dûnse platen. Wy sette de kaas op boppe, snel yn kubes. Grienens grize en besprekje it mei de ynhâld fan de pan. Minuten 2 jouwe de yngrediïten om tegearre te kommen en dan fan 'e plaat te fuortsmite.
Alle yngredientsjes wurde yn in bakje pleatst en de tee knet. Ferjit de ynhâld fan 'e frying pan sanft. By 180 graden, keapje in gieten foar sa'n heale oere.