As betelbere en lekker fisk, yn ús deistige menu-hek is der gjin egal. Spannend tender, net te fet, mar net in droege fisk, dat gaadlik is foar itenjen en sels te fergjen, mar yn 'e resepten sille wy it meast kalorieare kwinmetoade besykje - it bakken.
Fisk hake yn 'e oven mei pepper saus
Yngrediades:
- Hake filet (middelgrutte) - 4 stikken;
- shrimp - 250 g;
- in grutte sûkerpiper;
- brandy - 75 ml;
- wyt ounes - 60 g;
- garlic clove;
- olie oalje;
- miel - 10 g;
- fiskfeie - 100 ml;
- pinech fan safran.
Preparatie
Wy ferwiksje de fisken filets út 'e boaien en sette se op in bakbak, pre-sâlteare mei seespolo en wetterte mei oalje. Hakefilet is tige tender en wurdt frijwat kocht kwyt, en dus 15-18 minuten op 180 ° C sil genôch wêze. As jo in spiisde fiskhûd krije, dan foardat de hoeke yn 'e oven te koekje, droegje it goed en lit it ûnder de grille foar de lêste 3-4 minuten.
Wylst de fisk yn 'e oven is, soarchje op de saus. Poppen bouden op in brânzer, sette yn in plastike taslach en knibbel it foar in pear minuten. Op olie oalje de sipel op 2-3 minuten, add it knoflook en sliepjes fan poppen pulp. Oan it griente stel de skilpe en knippe knyntsjellen, skodde de wyn, lit de flüssigens evaporearje, tafoege miel, en nei heale minuut - in lintsje fan saffron en fisk. Ienien de saus dikke, tsjinne it mei de hake filet yn 'e oven. In glês wyt wyn yn dat gefal is nea oerflakke.
Hake mei ierappels yn 'e oven
Fisk en chips - klassike Britske strjitte-iten, dy't frjemd is fan bewenners foar ienfâld en noflike smaak, mar net foar in leech kalorike ynhâld. Yn it resept biede wy neist jo in nij en folle brûkte manier om dizze delikatesse te meitsjen.
Yngrediades:
- potatoes (grut) - 2 tubers;
- filet fan hake (sûnder boaie) - 250-300 g;
- bread bread;
- flora;
- ei - 1 stik;
- skiven fan citroen.
Preparatie
De temperatuer fan 'e oven wurdt oan 220 ° C oanpast. Waskere potato-tuberkes wurde net snijden yn snits snukt en droegen mei servetten. Sielje de stikjes mei seespolo sâlt en litte in drip fan grienteelje. Wy sette potatoes yn 'e oven foar 25-30 minuten, en net ferjitend om oer te setten nei de oare kant yn' e midden fan 'e koeke.
Wylst de ierappels bakt wurde, wurde de fiskers droechd en seizge. Wy snoeide de hoeke yn moarns, dip it yn 'e beaten ei en spjalte brústekken yn' e ein. De standertproseduere, is it net? Mei it iennichste ferskil, dan sille wy gjin stik fiskjes yn djippe fryers sette, mar pleatse se op in bakblêd. Haken yn 'e oven duorret sa'n 20 minuten.
As beide fisken en ierappels binne klear binne, kinne se mei citrus sûde wurde en probearje ienfâldich of mei in lichte saus basearre op krystbeam en mayonaise.
Rezept für gebackene Hecke in Folie im Ofen
No, hoe kin ik de list fan resepten foar bakke hekje beëinigje, sûnder it wichtichste lid fan dizze list te neamen - de manier fan fisk yn skofje, dat it foarkommen foarkomt, ek as de koektiid de jild foar de timer is.
Yngrediades:
- Haken filets - 4 pk. foar 170 gram;
- cherry tomaten - 280 g;
- Oliven - 70 g;
- reade sipel - 80 g;
- knoflook - 3 klokken;
- mienskip fan spesjale foar fisk;
- capers - 30 g;
- pearelsgrins.
Preparatie
As de fiske klear is te keapjen, lit de oven warm oant 200 ° C, en droech de hoeke, spielje oalje en it fiedermik fan smaak foar de fisk. Lege it filet oan 'e boaiem fan' e bakfoarm en besykje it mei in ienfâldige gemak bestiet út sopedige krystomaten, oliven, sipel, kapers, knokke en greens. Dêrnjonken it hiele oalje, it falt net folle, it formulearje mei foel en de hoeke yn 'e oven mei de griente foar 15 minuten te koekje.