Physalis bliuwt foar meast in leuke mysterieuze plant mei lanters, dy't faak yn supermerken fûn wurde kinne yn ôfdielingen mei tropyske fruchten. As jo útfine oer dizze plant, docht bliken dat de physaliser safolle yn ús tunen sette kinne. Mear details oer de resepten foar de tarieding fan physalis wurde hjirûnder beskreaun.
Marinearre fekânsjefysalis - resipe foar winterkoek
Litte wy begjinne mei fekânsjefysalis, dy't folle makliker is yn ús tunen te nimmen, om't it mear oanpast is oan leechte temperatueren. Dizze frucht hat in mear neutraal smaak as syn "fruityk" -elkoar, dêrtroch gaadlik foar marinearjen, pikken en gebrûk yn savory snacks en salades.
As jo beslute om fruchten foar de winter te rekkenjen, dan is it kanaal ideaal, om't nei de marinade de fruchten begjinne mei de fertroude soarte tomaten.
Yngrediades:
- Physalis - 1,1 kg;
- Essig - 75 ml;
- laurelblêden - 2 stikken;
- sâlte - 25 g;
- wetter 1.1 liter;
- peas fan swart piper - 6 pcs .;
- oaljefolle - 35 ml.
Preparatie
Fisalen fruchten binne mei in leuke dûnte hûd fersmoarge, dus foardat it droechjen yn sûchdieren, se moatte sa'n minuut blanchearje, en meitsje dan in krúsdruk fan ien fan 'e ein. Yn dizze foarm kinne de fruchten op reinige doazen pleatst wurde en nimme foar koken marinade. Foar dy lêste moatte jo in gemamming fan siedigens, wetter en sâlt meitsje, foegje lekker, pear piper oan en wachtsje foar it gemak om te kôgje. Sa gau't dit bart, wurdt de marinade út it fjoer fuortsmiten en de physalis wurdt yn 'e jellen ynpoldere, wêrnei't de konteners fuortendal opwekke.
Salade fan physalis - resipe
Yngrediades:
- Gurken - 1 stuk;
- physalis - 15 stikken;
- gekocht reade lentilen - ½ st .;
- droeche aprikotten - 4 pk .;
- huning - 15 ml;
- sieraad sap - 25 ml;
- oaljefolle - 20 ml.
Preparatie
Kikkert goed spielje en snijde sirkels. Fisalis dielen yn kwartielen en sette yn in saladesfeart mei in kikkert. Foegje de gekke lentilen en stikken droege aprikotten, en folje it skûtel mei in ienfâldich saus fan huning, bûter en sûrûtsaft.
Jam út 'e wylde aardbei - resept foar winterkoek
Strawberry varieties wurde as dessert beskôge, hawwe in mear útsprutsen sweetness en wurde brûkt yn 'e tarieding fan desserts en cocktails. Fan 'e fruchten fan dizze fariaasje kinne jo normale sûchde winterblokken meitsje: jams, jams en marmelades.
Yngrediades:
- Physalis - 540 g;
- wetter 195 ml;
- Sûker - 430 g.
Preparatie
De gewoane fruchten fan physalis binne ferdield yn 'e heale en setten yn earmele utensilen. De beien wurde mei wetter opgie en lit de flüssigens te koevjen. Dan wurdt sûker tafoege oan de physalis, en nei it oplûken fan de kristallen wurdt jam foar in oare 5 minuten kocht. Skeeltsje is fertsjinne yn sterile glêzen en daliks rôlje.
Marmalade fan fizalis dessert - in recipe foar itenjen foar de winter
In oare opsje foar dûmny's foar de winter is marmelade fan physalis, de konsistinsje fan dat is folslein foarsjoen fan pektin. Sokke marmelade is net allinich in dessertteller, it past perfekt oan in tsiisplaat.
Yngrediades:
- Physalis - 1,1 kg;
- sûker - 210 g;
- Honey - 95 ml;
- oranje sûpe - 45 ml;
- Zitrone saft - 30 ml;
- boartsje fan sâlt;
- pektin - 1/4 tsp.
Preparatie
Fisalisbeie binne ferdield yn 'e heale en pleatst yn enamelware tegearre mei sûker, sûrûtsaft, sineam en huning. Nei it siedjen fan it gemak, kieze alle sawat heal oere, en foegje dan pektin oan it fatsjen om it noch mear te fergjen. Hot jam rint fuortendaliks yn in sterile kontener.