As jo de hûs fluch nedich hawwe en allegearre in bakte kinnen ha, kinne jo kies koekje mei koar, om't frisse hefteast of puff in makket te maklik is te keapjen. Mar it is better om sels te mingd. Kabbel foar poppen brûke kvasshennuyu of pre-út froast.
Pies mei sauerkraut fan in heistentee yn 'e oven
Yngrediades:
- molke of wetter - 1 glês;
- wite moar - 2 beker;
- droege hef - 1 pakket;
- onions - 1 pc .;
- sauerkraut - 400 g;
- oaljefant;
- sâlte - 1 stjelp;
- Sûker - 1 teaspoon.
Preparatie
Yn in beugel kombinearje wy sûker, gist en in lyts miel, wetter wetter of molke, mingde en ynwarmje yn in wetterbad. Meitsje in beugel fan ûneven yn 'e waarmte fan 15 minuten, lit it opkomme.
Wy spuie de koel en sette it werom yn in kolander. Wy skjin de leuk, snij it gewoan. Litte wy de űnsei yn oalje yn in frettenpanne passearje, wêrnei't wy it mei koals mingje. Ynstee fan sauerkraut is it mooglik om frisse te brûken, yn dizze fariant moat it iten wurde en leine mei in leuk yn in frettenpanne.
Yn in wurkjende skouder, spiisje moar, sâlt en lekje tafoegje (jo kinne en 1 kij). Melk de dough (of mieler), oansette, knet en plak yn 'e waarmte, yn in heal oere kinne jo pies meitsje.
Slaen de oven yn 't foarút.
De tee is ûnderferdield yn 18-20 lytse likense klompkes, fan elk ôf rulje wy in keukensubstrat, yn it sintrum dêr't wy in lyts kohl filling pleatse. Wy beskermje de rânen.
Patties ferspuieare op in griene bakblêd. Bake sa'n 25 minuten (sjogge sichtber as it wûnderlik brune).
Jo kinne geroere hoeken mei kok foar deselde resepsje meitsje. Doch krekt as as se har yn 'e oven te oven hawwe, allinich moatte se op beide siden flatter wêze, dus wy skulptje en drukke.
Fruehjend mei grienteel is net brûkber, sadat wy in frettenpanne mei in stik mingel of frijee op krûpe krom bûter fetje (lykwols is dit in kwestje fan yndividuele kar). Roast-pie patties mei in turn, readens
En as jo pies mei kabbel meitsje wolle fan pufffearthefe, it is ek maklik. Wy knetsje de dau op deselde manier as yn 'e eardere resepsje, folle greidefet mei oalje, set de neiste op boppe en sa op. Rôlje de stapel yn ien layer (jo kinne de fyts werhelje). Nei dizze wurksumheden moat de test foar ûngefear 20 minuten jûn wurde, en dan patties, bakje of frisje.
Foar pies mei koar kinne jo tee, kompetearje of sûde molke dranken.