Der binne in soad rezepten foar brúnskoppen, wy sille hjoed jilde opsjes foar it meitsjen fan skippen yn 'e oven. Dizze metoade lit jo eksperimintearje mei in frij ienfâldige skip, it tafoegjen fan in ferskaat oan gemaklike of fruit-yngrediïnten, tsiis, greens en folle mear, sadat de keuken tige fraaie, sâlt, tender en, yndie, keninklik binne.
Nei in pear ienfâldige oanbiedingen is it resultaat in geweldige smaak fan it klear makke skûtel. By it koekje yn 'e oven kinne jo ferskate soarten fleis en hast alle part fan' e kakassa brûke, it ferskil sil allinich yn 'e smaak fan it skûtel wêze en de koektiid. It is winsklik om fettige stikken te kiezen dy't in lytse fetige lagen hawwe. By it opstellen fan skoppen, it is better om sâlt te sâlt foar itenjen, oars sil it sât sizze en it skûtel sil droege binnen draaie, mar dizze regel kin negeare wurde troch bromkoppen yn 'e oven yn itenfol fied. De oven foar itenjen moat goed beheine wurde, en de kapten moatte tige knapke wurde op it bakbak, sadat it foarkommen fan foarkomt fan it produkt.
Hjirûnder yn ús resepten sille wy jo fertelle hoe't jo leuke skopkes yn 'e oven meitsje.
Koppen yn 'e oven mei tomaten, piljes en tsiis
Foar de tarieding fan sokke skopkes kinne jo absolút elke soarte fan fleis, lykas it rin of it swart, en it hûnenbrêgefilet. De smaak ferskilt ferskille, mar yn alle farianten is geweldich. Foar in sûkerige smaak meitsje wy skippen yn foarkar.
Yngrediades:
- elke fleis sûnder bonke - 800 g;
- mayonaise - 250 g;
- snaar - 1 tbsp. spoon;
- Tomaten - 3 pc .;
- Champignons - 200 g;
- hurde kaas - 250 g;
- gemikting fan grûnpippers - te tastejen;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Wy washje it fleis, soarchje it it droechjen, snij it yn stikken oer de fibers en ôfslút mei in kulinarêre hammer, dy't it is mei in fiedingsfilm. Elke sliep wurdt sâlt mei sâlter, piper en gemangd mei in mingd oanbereitet troch it mingjen fan trije tafelsponsjes fan mayonaise en sânrêch. Wy jouwe in promarinovat in skoft. As wy koepelkoppen koopje, dan is tweintich oant tritich minuten genôch. Beef of swijch is better om twa of trije oeren ûnder sok marines te hâlden, mar ideaal om sa'n tarieding yn 'e jûn te meitsjen en it oerlêst yn' e koelkast te ferlitten. No wurdt elke stik op in flak fan foel pleatst, wy geane majoar oan boppe fan 'e folsleine oerflak fan it fleis, ferwetterje wosken en houtpilsen, beuken fan frisse tomaten, in lytse sâlle en de tsiis oer it rôp. Selektearje de foarkar, besykje net it top fan 'e kap te hâlden. Wy sette de kapten yn 'e foil op in bakblêd en kooe yn in 190-graden oven foar 50 minuten. Foar tsien oant fyftjin minuten foar it ein fan it koekje, iepenje de oven en ûntwikkelje de foel op elke tsip om de top te smekken.
Keuken kops mei anan en tsiis yn 'e oven
Yngrediades:
- filet fan hûnestrof - 750 g;
- mayonaise - 100 g;
- kanaane - 250 g;
- griene oliven - 50 g;
- hurd pikant tsiis - 300 g;
- gemikting fan grûnpippers - te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- oaljefant;
- frisse greens .
Preparatie
Chicken breastfilet snijde yn slizen en slút ôf mei in kulinarêre hammer, tusken twa lagen fan itenfilm te setten. Elk stik is sâlt mei sâlt, in mingde fan ierde piper en lizze mear dicht oan elkoar op in griene bakblêd. Boppe-oan distribre wy op elke takomstige skopplassen fan pineapielen en oliven, de rissere tsiis troch in rôtje en in bak yn in oven te beetsjen, fiif minuten fiif minuten op 200 graden. Wy tsjinje servetten, dekorearret mei tûken fan grien.