In soad leauwe dat it koetsen en iten is tige swier, it proses nimt in protte tiid en ynset, mar om't desserts makliker binne yn winkels te keapjen. Dit is net altyd wier. Der binne in protte ienfâldige resepten, bygelyks de kook "Medovik": thús kin dizze delikatens even kookmeitsje koekje, dy't earder nea in dessert hie. Tagelyk koekje boeken en plakken biede op syn minst twa tsien ferskillende opsjes foar hoe't jo in cake "Medovik" meitsje. Der binne genôch om te kiezen.
Litte wy begjinne mei de klassikers
Dizze tsjerke is fereare op folslein ferskillende wizen. Cakes kinne bucet, sân, kocht yn in frettenpanei of yn 'e oven kinne, moderne technology kinne jo ek in "Medovik" cake bakke yn in multivariate.
Kook "Medovik" - een klassieke recipe
Yngrediades:
- "Farmer" oalje - 2/3 pakjes;
- ei - 3 stikken;
- huning kin of sunflower - 3-4 st. spoons;
- soda - 1/3 fan in spear;
- citroen - ½ pcs .;
- wynmole / sedearre moar - 2 beker mei in slide;
- Sûkerpulver - 1 glês.
Preparatie
Wy smite aaien mei sûkerpulver - it soe sa oplost wêze dat korrels net kreak krije. Hjirnei, add honey (as it is kandied - licht hurde it om te smeljen). Gasime de soda en mingje. Op it wurkflak sette wy it miel mei in slide. Op 'e heuvel meitsje wy in ferdjipping en reitsje it op' e rôffere beferzen bûter, snel grindje, it oansluting fan oalje mei mûle, sadat it gjin tiid hat om heul te krijen. Dizze krûm wurdt yn in bakje setten, gie yn it aaigemerm en makket de tee tige snel. Fetje de panne mei oalje en fergje de tee. Bakkeekken foar ûngefear 22-25 minuten, oer de fertikens sil rûzige krust en huningaroma ynformearje.
Krekt in spûnkok foar in hunichkoek is it better om te bakken yn in multivark - it rint goed en makket net boppe út, dus is it better om te sûken. Meitsje jo hoe't jo in honkekoar yn in multivark bouwe.
Kook "Medovik" yn in multivariate - resept
Yngrediades:
- eiwei - 5 pcs .;
- sâlte - 1 stjelp;
- soda - ½ tsp;
- jokjes fan pine eieren - 6 pcs .;
- Sûker - in bytsje mear as 1 beker;
- Honey acacia - ½ beker;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- Miel - sa'n 350-400 g.
Preparatie
Earst brûke wy de protten en koelje, en snoege de jonkjes mei sûker. Wannear't de gemuolle ferljochte is om kleure kleur te wêzen en homogene wurden wurde, wurdt huning gemaklik mei hydratisearre soda (as der gjin citroen sûchte is, brûk in gewoane 6% gewicht) en reitsje goed oant foaam ferskynt. Siedmij. Proteins moatte grûn mei sâlt wurde mei sâlt - dit sil sterker en stabere peaks meitsje. Gelym oprinnend, kombinearjen jonkjes, huninggemerm, protten en miel. Wekke net! De tee wurdt yngie yn 'e kapasiteit fan de multyfunksjonaris en yn' e "Baking" mode meitsje wy 45-50 minuten. Jo kinne it lid net iepenje oant de cork hielendal ôfkuollet - sadat nei it ein fan 'e bak, wy wachtsje noch in heale oere. Wy snijje de fertige kaok.
Jo kinne gjin keuken bakken. As jo selektearje in spûnkok, en jo hawwe gjin multivarken, kinne jo in honingske cake yn in fretten pan pleitsje. Dit is ek gewoan ienfâldich.
Kook "Medovik" op in frying pan - resipe
Yngrediades:
- "Peasant" oalje - 1 pack;
- sâlte - 2 lytse pintsjes;
- ei - 3 stikken;
- Sûker - wat mear as 1 cup;
- huning floral - 3-4 tbsp. spoons;
- wynmole yn / c - likernôch 3 glês;
- soda - 1/3 fan in spear;
- Essig - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
It oalje moat sête wêze, mar net ite. Foegje oan it aaien en sûker en it reitsje (jo kinne it mei in mischer slute
Smaak foar huningkaat kin oeral brûkt wurde - oriïntaasje fan 'e foarkar fan' e foarkar, de tiid dat jo wolle wolle op 'e tarieding fan smaak en in kombinaasje fan smaak.