Is it wurdich te wizen hoe't sêft, sûch en sâlt it melonfrucht hat? De ûnbedoende, mar leaflike smaak fan dizze fekânsje (ja, de melon is in griente út 'e famylje fan' e kokker) goeie goed mei in protte snacks en desserts, en as jo koelmoersellen koekje kinne, lykas yn 'e hjerst, as de fruchten mei dûkensap fol binne.
Litte wy mei jo in nijsgjirrige resepten fan melon skiven.
Salade mei melon, chiilli en mint
In opfrissende salat mei munt en melonen is goed yn himsels, mar, sa't dat net mei dizze chiis kompatibel is, is as in snoei fan sâlle yn sûkelade - it makket allinich de smaak te ferbetterjen en te berekkenjen.
Yngrediades:
- melon - ½ pcs .;
- sâlt - ½ tsp;
- chili peper - ½ pcs .;
- kalk sap - 2-3 tbsp. spoons;
- Blêden fan mint - 10 pcs.
Preparatie
Melon snijde yn grutte stikken en set yn in djippe skouder, sprekje mei sâlt, reitsje. Nei de sâlte fruchten, add kalk sûke, of citroen en smakelje chiis sûnder sied.
Sinterje de sâlt mei happe munt foar tsjinje.
Granite fan watermelon en melon
Granite is in tradysjonele Italjaanske dessert, oanbelangjend fan sorbet , of fruit-iis . In prachtich sizilyske skip makke makke fan watermelonjûts en melon, dy't passend is foar gebrûk yn 'e simmer.
Yngrediades:
- watermelon sap - 200 ml;
- melon sap - 200 ml;
- Sûkersyrup - 2 tsp;
- mint - foar dekoraasje.
Preparatie
Primêr ienfâldige skûtel: twa soarten sûke mei sûker mingd, op in bakblêd en opslein yn 'e frizzer. Wy sette de beferzen granite mei in lekker foar ijs yn in martini glês mei in mintblêd.
Dessert kin ek tsjinne wurde yn 'e foarm fan semi-smelse iis, mei in stroep yn in hege glês.
Shrimp mei melon
Prepare dishes fan melon is net dreech, en dit resepsje is in wêzentlike bewiis fan dat.
Yngrediades:
- melon - 1 stik;
- tomaten - 4 stikken;
- Gurken - 1 stuk;
- sûker - 3 tbsp. spoons;
- Oranje - 1 stik;
- Shrimp - 225 g;
- Mandels - 90 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- citroen, oliveelje - foar tanke.
Preparatie
Melonmelon wurdt útgien mei in lekker, dy't 0,5 sm op 'e hûd leit. Meitsje de stikken melon yn kubes 1 sm. Wy ferwiderje de tomaten út 'e sied en snijje se yn strips, en de komkommers yn kubes. Wy snijje it oranje fan 'e hûd.
Alle snijde yngrediïnten wurde mingd mei gekke krimp en seizoen mei in mingfoarm fan lemon, oliveelje (1: 2) en sûker. Sprinkle mei sâlt en piper.
Wy ferspriede de salade yn bepalen fan melon skelp en litte we coolje.
Melon mei ham
Wat in smakelich diner kin sûnder snacks dwaan, en as it in snack fan melon is en in smaak ham prosciutto, dan is der gjin alternatyf.
Yngrediades:
- melon - 1 stik;
- prosciutto - 150 g;
- kalk sûpe - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- red piper - ½ tsp;
- slachte mint - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Wy sille de melon út 'e siede fuortsmite en yn 2,5 kûle snuurtje. Rûn elke kubbelwrap ½ dûnte streken fan ham. Stringstilen yn skewers.
Snoeie de sûch, de bûter en it piper en slaen de wekker mei shish kebabs. Wy fertsjinnet it taretbere skûtel mei skuorre munt.
Foar dizze soarte snack is better om in pear ferskate soarten melon te nimmen.
Fried melon
Yngrediades:
- melon - 500 g;
- griene hynders - 1 feather;
- Miel - 2 s. spoons;
- sâlt - te tastean;
- oalje - 4 tbsp.
For batter:
- Miel - ½ st .;
- stoarm - 2 tbsp. spoons;
- oalje - 1 tbsp. spoon;
- wetter - ¼ fan in ieu;
- ei - 1 stik;
- sâlt - knip.
Preparatie
Wy ferwiderje de melon út 'e hûd en sied, en snijde yn strips 5 sm lang en 2,5 sm dik.
Fan miel, fermogens, bûter, aaien en wetter meitsje, meitsje in saus, sâlt it en smakket de geweldige griene űnen. Wy dipje yn in stokken fan melon, earder sprinkele mei miel. Fry de melon sticks nei in gouden kleur op 'e hjitte oalje.
Wy servearje in skûtel, dekorearre mei krûden en sprinkele mei in mingde fan sâlt en piper.