Marzipan is in heuale mangel-sûkerpast, dy't faak brûkt wurdt yn saffers, as in filling foar sûker, rollen, cakes, ensfh. Mar jo kinne ek marzipan brûke foar it modeljen, en it meitsjen fan in figuer út it is net dreech, wat wurket dêrby is fergelykber mei it wurkjen fan mastyk .
Figuren fan marzipan mei har eigen hân - masterklasse
It is it bêste om te wurkjen mei marzipan mei ienfâldich figueren, om't Hoewol it is in plastysk en betelber materiaal, is it noch hieltyd dreger om te wurkjen as mei mastyk. Dêrom advisearje wy om in owl fan marzipan te meitsjen neffens gewoan ienfâldige technology, wêrby't de wichtichste eleminten binne fan flatige details.
Litte wy begjinne mei de basis, dêr rôlje wy in lytse glêdende bal en jouwe de foarm fan in ovale mei in flakke ûnderkant, en dan wat ôfwetterje sadat de foarkant en de rêch fan 'e stiel ek plat binne.
Yn it hege diel biede wy twa peaks, de romte tusken har wurdt mei in rollende pin ferwulke om in even oerflak te krijen.
Dêrnei wurkje wy mei flakte eleminten, dus wy sille ferskate kleuren fan marzipan-pasta útlizze.
Slaen twa blommen en ferskate kleurde sirkels fan ferskate grutte.
| | |
Wy ferbine har mei elkoar mei in boarst en wetter.
Wy pleatse se op 'e basis en hâlde sa'n in minuut, sadat se goed oanbean wurde, sil it eagen wêze.
Fan 'e giele mast rôlje wy in lytse ball, brûke in toothpick om groepen te meitsjen en in beak te foarmjen.
| | |
It is ek ferbûn oan 'e basis tusken de eagen.
No moatte wy in pear boppeste sirkels fan deselde grutte nedich binne.
Wy lizzen se fan 'e ûnderste lappen, ôfwikende kleuren, earst ien strip, dan de twadde, mar sadwaande it oerlappe de eardere sirkels in bytsje.
It kin nedich wêze om in pear mear "fieders" op 'e boarst te foegjen. As jo in hiele searje net passe, meitsje wy it fan 'e heuvels.
| | |
Om de wjukken te meitsjen meitsje twa mear blommen út 'e wichtichste kleur en rôlje se in bytsje mei in rollende pin om in lyts lingte foarm te jaan
.
Wy kieze ien tredde fan elk, besykje de snútsel net flak, mar in lyts konkav meitsje, sille wy it measte brûke.
| | |
Ek wy wyt mei wetter en befetsje op 'e kanten op it nivo fan' e begjin fan 'e "skerpe fûgels".
Om de poaten twa ballen te rôljen, flatden wy ien kant, en oan 'e oare meitsje wy twa djippe nuten, wy befetsje se oan' e basis.
| | |
Hjir is sokke skientme as resultaat!
Bliuwende blommen fan marzipan - masterklasse
En in lyts lessonmodeling fan marzipan. It sil in tige ienfâldige blom wêze, jo kinne it kleurke en ljocht hawwe.
Wy rôlje in lytse sausage en rôlje it yn in strip. Mei help fan in skop of toskepp meitsje wy ien râne, dún en streekje.
En no rjochtsje wy gewoan yn in rol, wy foarmje in petioli, wy kompakt it goed, en dan snijje wy it tafoeging, as nedich. Sa gau en sûn spesjale ynstruminten meitsje in nekke fan marzipan.
| | |
