Soarme crème saus is prachtich foar it meitsjen fan hynderherzjes, it makket har ungelokkich sêft en stoflik sêft. As sideopslach kinne jo servearre koelkoarre rys of potatoes yn 'e mûle brûke.
Recipe foar hûnen hert yn sûker crème saus
Yngrediades:
- hûzen herten - 1 kg;
- bulb - 2 stikken;
- Sûkerkrûd leechfet - 5 tbsp. spoons;
- spices;
- karotten - 1 stik;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Sa wurdt de hûnen hert ferwurke fan 'e film, wosken, droechte en oerdroegen oan in djippe briedpanne mei oalje. Sprieken se op smaak mei sâlt, spesier en brún, ynrinne, in pear minuten. Hjirnei in wat wetter te brânen, it fjoer ferminderje, de klean dekke en de hert om 20 min te ferljochtsjen. Sûnder weide tiid sille wy de sûger skjinmeitsje en sakje mei lytse kubes. Karotten wurde ferwurke en grindearre op in rôver. Yn in apte frije panne gie in lyts oalje, hjit it, fergroeid de griente en brune oant in gouden kleur. Dêrnei feroarje wy de roastering nei de herten, ming en puff foar 5 minuten. Dêrnei sûker te addgen en as it krijt, falt it fjoer ôf en besykje de skûl ûnder it lid foar 15 minuten.
Kippe huren yn sûker-smaak yn in multivariate
Yngrediades:
- karotten - 1 stik;
- houtherten - 800 g;
- bulb - 2 stikken;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- seizgjen foar hiem - te tastean;
- spices;
- sûker - 350 ml;
- Miel - 2 s. spoons;
- Tomato-hitte saus - te tastean.
Preparatie
Onion is skelpen en yndrukt yn kobussen, en de karrot wurdt rôle mei strook op in grutte rôt. Wy jowe griente yn 'e bôle fan' e multyboarch, gie in lyts grienteelje en sette 5 minuten de "Baking" modus. De herten wurde wosken, ferwurke en yn roasting set. Wy jouwe in lyts siedende wetter en stap foar in oere op 'e rûn, op it programma "Quenching". Sân mei gewesten en 5 minuten foar it ein fan de saus. Foar har tarieding mingje yn in bôle fan sûker, tomaten saus, jitte gewoante en miel. Wy bringe it nei it koel en kieze foar in pear minuten.
Keuken huren yn smaak simmerdeis
Yngrediades:
- hynder hart - 500 g;
- bulb - 1 stuk;
- crème - 500 ml;
- Soarchhûs - 2 s. spoons;
- kaas - 40 g;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
Seren wurde wosken en ferwettere yn in kolander om wetter te heljen. Dêrnei biede se yn waarm groene oalje, rûzje, foar sawat 25 minuten, podsalivaya om te tastejen. Wy skjinje de bulb, skoddet goed en jart yn 'e brânende pan. Folgje dan yn 'e smaak, set de sânrêch, mingje, boppe de top mei in lid te dekken en it foar sa'n 10 minuten te nimmen op in swak fjoer. Oan 'e ein fan' e kuierje wee de rôtke tsiis, mingje it, bring it nei in koel en servearje hûnen hert yn sûkerige tsiis saus oan 'e tafel mei elke garnish.