Wyt wyt is in nuttige en maklik ferbaarse produkt. It hat in protte protje, mineralen en vitaminen. Mar it is in soad skealik cholesterol yn 'e kanon. Regelmjittige konsumpsje fan sa'n fleis draacht by oan it normale metabolisme en it optimale ferhâlding fan mineralen yn it lichem. Feitlik feit: knyn wurdt troch ús lichem opnommen troch 90%. Foar fergeliking wurdt it fleis allinich fersnoard troch 62%. Dêrnjonken is kaniryfet in geweldig antioxidant. No sille wy jo in leuke opfieding foar iten meitsje - in resipe foar in kanon yn bier.
Hoe kinne in kanon yn bier koekje?
Yngrediades:
- kanaal - 1 stik;
- tsjustere bier - 1 l .;
- Wyntrip - 1 tbsp. spoon;
- onion - 3 stikken;
- bacon - 100 g;
- baai litte - 3 pcs .;
- stokje - stik;
- sâlt, piper swart grûn - te tastean;
- swarte poppenkoers en sûkerpiper - 5 pcs;
- crème (fett ynhâld 22%) - 150 g;
- miel - 40 g;
- grienteelje foar fretten.
Preparatie
Kanaalassis washen, droechje, ferwiderje wy de ynsiden. Sharpmesser dielt it yn dielen. Yn in djippe kontener gjit spices - piper swart en dún, binneblêd, nekjes, alle seizoenen foar fleis, sâlt is net nedich. Onion snijde yn heale ringen, sette yn in kontener mei spices. No sette wy dêr de kanaal ûnderdielen oan, add it bier en sûker en sette de klok op 'e 12 yn' e kuolkast. Lit it fet meardere kearen om it evenlik te mûle te meitsjen. Hjirnei wurdt it kanaal út 'e marinade ôfnommen, as der in grutte kolander is, dan kin it ynklok wurde sadat de marinade stacket. Hjoed de oaljefolle oalje yn in fretten pan. Foar itenjen mekke it miel mei piper. Elke stik tsiis rôp mei sâlle, krûpt yn mâle en spiisde yn oalje oant in roede krûd ferskynde. Wy moatte it net oan 'e prodigens bringe, wy sille it noch stean.
No, grind it spek en ite it yn in droeige prakke panne mei de sipel dy't yn 'e marinade wie. Minuten foar 5 foar it ein fan it koken rabbitfiet, jouwe it bacon mei tongen. Wy smite sûnder in lid. Dan it fjoer ôfslute, foegje yn pre-hege krèmes, dekke mei in lekker en wrap it yn in blanket of in dikke hûd. Lit ús sa'n heale oere brea. In hoanneblomke yn 'e bier is klear. Bon appetit!