As jo hielendal gjin tiid hawwe en wolle geweldige tee hawwe, dan sizze wy jo te kiezen bagels op margarine. Jo kinne gebrûk meitsje, of jo kinne sels ek brún keapje.
In resipe foar bagels op sûker en margarine
Yngrediades:
- molke margarine - 200 g;
- sûkerkrêft 15% - 200 ml;
- grûnzout - 1 teaspoon;
- miel - 350 g;
- ei - 1 stik;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- jam - om te tastejen.
Preparatie
Alle yngrediïnten, útsein foar jam, mingje mekoar en knipe in bytsje rôlte teig. Dan rôlje it yn in rûne tinne lagen, yn sertarren ynsette, útfiere en felle. Wy fersjensje alle resultate bagels mei jam op 'e bakblêd en stjoere it foar 30 minuten nei de oven, dat oant 180 grad wurde.
Bagel op kefir en margarine
Yngrediades:
- margarine - 200 g;
- kefir - 2 items;
- Sûrkrûd - 5 s. spoons;
- ei - 2 stikken;
- miel - 1 kg;
- bakpulver - 1 teelike;
- jam - foar it filling;
- sûkerpulver.
Preparatie
Om bagels mei jam te meitsjen op 'e margarine kefir yn in djippe skûlen yngeane, sûker meitsje, bakken puberje en moarntich mingje. Wjokke aaien apart mei sûker en it miel yn kefir opjaan. De ferheftige margarine wurdt hielendal knippe en dêr tafoege. Dêrnei geane wy yn it miel, snel in hege dau kneltsjes, rôle it yn in bakje en sette it foar in healoere yn 'e fridge.
Hjirnei rôlje yn in rûnde dûnslaach, dûke de dough yn trijehoekjes, fersprate de filling en sjoch de bagels falslein. Wy sette se op in bakbak en bakke op in temperatuer fan 200 graden oant focht foar 30-35 minuten.
Bagels op margarine en hefst
Yngrediades:
- miel - 500 g;
- margarine - 100 g;
- ei - 2 stikken;
- sûker - 100 ml;
- droege hefstien - 1 teelike;
- molke - 100 ml;
- Sûker en sâlt - te tastean.
Preparatie
Milch gie yn in beker, wat beheine, oplossing yn it sûker, útlûke de droege hefstof en, sûnder oprêding, dekke mei in servet
Wy knetsje de tee, ferpleatse it yn in film en stjoert it yn 'e kuolkast foar 2 oeren. Dêrnei dielje wy it yn twa dielen, elkoar yn in sirkel rôljen en itselde yn 'e sektoaren te meitsjen. Wy ferspuiearje alle stofzjen, ljochtsje de rinnen en wekker de tee yn in bagel. Doe besykje se mei in handdoek en litte 30 minuten stean en komme in bytsje op. Wy bakken rogaliki yn in heule oven, smearje it oerflak fan 'e rollen mei aai en sprekt se mei sûker.