Om in alternatyf te meitsjen, hûs brandy, sil jo geduld nedich wêze, dan gjin spesjale feardichheden fan de technolooch-distilery. Wy biede jo trije folslein ferskillende ferzjes fan 'e tarieding fan dit drank.
It resept foar homemade kognak út alkohol
Yngrediades:
- Alkohol (net minder as 95%) - 1250 ml;
- wetter (gerein) - 1805 ml;
- Sûker - 20 g;
- Tee (grutte blêd) - 2 tsp.
- pupepas swart - 2 peas;
- knokjes - 2 knoppen;
- laurel - 1 blêd;
- glucose - 10 ml;
- Vanillin - ½ fan in knyn;
- Zitrone skel - ¼ tsp;
- Zinnamon - 1 snel.
Preparatie
By de tarieding fan dit drank binne der twa wichtige yngrediïnten, de kwaliteit dy't lêst ultime fan it resultaat ôfhinkt. It is alkohol en wetter, wy begjinne mei alkohol, syn kwaliteit hast altyd oerien mei it persintaazje, heger it persintaazje reine alkohol, de bettere kwaliteit. It wetter moat it ideaal wêze foar spring, sêft en mei in minimum salts. Wierskynlik it is it bêste om in fleske neutraal te kiezen, sûnder smaak, foar it mingdingsproseduere it moat needsaaklik kjel wêze. En yn elts gefal, brûke net gewoan wetter fan in tap, ienfâldich of gekke, jo soargje allinich sa goedkeap produkt as alkohol.
Der is noch altyd in tige wichtige betingst foar it mingjen, neist it koelwetter, moatte jo de alkohol yn 'e wetter foegje, en net oarsom, dit is in ûnbeskare regel. It kin miskien net dúdlik wêze foar ien, mar sûnder te gean nei de skiekunde, allinich sizze, as it oars is, de reaksje sil miskien wêze, de alkohol sil turbid wurde en letter de skerpe alkohol smaak ferlit. As jo in oar persintaazje alkohol hawwe, kinne jo ferwize nei de Fertman-tafel, it beskiedt krekt en ferplicht de proportions fan wetter oan in bepaalde alkohol om it winske resultaat te berikken. Nei it mixen fan alkohol mei wetter in pear dagen mear de reaksje, dan is it oan te rieden om minstens trije dagen te leie, mar dit is net in dogma.
Dus, yn it taret, koelde wetter dy't jo kocht hawwe, yn in dûnte stream fan alkohol, foegje alle oare yngrediïnten, foegje foarkar mei in houten lekker oant it sûker ûntlient, en set it lid op in kâld, sawat 4 graden, tsjustere plak. Yn 'e omstannichheden fan in appartement is it wierskynlik in kuolkast te wêzen, jo drank moat op syn minst 10 dagen stean wêrnei't it filtere en finzenet wurde moat.
Hoe meitsje kognak út wodka mei prune thús - rapperrezept
Yngrediades:
- Wodka - 0,5 l;
- Sûker - 10 g;
- Getoarde pronkjes - 20 g;
- swart tee - 1 sachet;
- klean;
- vanilla;
- cinnamon.
Preparatie
Dit resept jout gjin spesjale tariedende aksjes of berekkeningen, behalve om te sizzen mei it bedrach fan jo smaakbedriuwen. En allinich makket it ynstruksje fan in jonge keunstner oan, mingje alle yngrediïnten yn in jakje, rommeljen foar it oplûken fan 'e sûker. En ien mear lytse nuânse, knipte de teekak mei in lid, krekt sa sil it makliker wêze om it te krijen. En nei in dei krijst in desinne tincture foar smaak as knynak.
Homemade kognak makke fan moonshine op ikbak
Yngrediades:
- moonshine 70% - 0,3 l;
- reinigingswetter - 200 ml;
- sûker - 50 g;
- bark fan iik - 4 tsp.
- knokjes - 4 knoppen;
- Nutmeg (grûn) - 1/3 fan in spear;
- sûker vanille - 5 g;
- Tee swart (blêd) - 15 g;
- Pfefferpoas - 3 erwten.
Preparatie
Moonshine foar de tarieding fan dit drank moat hielendal op syn minst twa rinnen wêze, sadat har rein wie safolle mooglik. Yn dit gefal sil jo in alkoholometer nedich wêze om in resultaat fan 40 oant 45% fan 'e ferhâlding fan alkohol nei wetter te heljen mei help fan Fertman's tafel. As jo moonshine 70% is, dan hawwe wy al de needsaaklike bedrach oanwêzich en yn 'e yngrediïnten oanjûn. Moonshine hjir as in alkohol, dus as yn it earste rezept, foar