De smaak fan in hûs makke hokker is ôfhinklik fan 'e keuken fan smaak foar it yndrukken. Ien fan 'e komponinten dy't meast brûkt wurde foar de tarieding fan creams is kondensearre molke . Kombinearret it mei oare yngrediïnten yn ferskillende prestaasjes, krije wy elke kear in nije smaak fan filler en as gefolch fan 'e fertroude kook.
Wy biede farianten fan tarieding fan in smaak mei kondinsearre molke foar in cake, wêrfan jo sels de gaadlike kodearje foar jo eigen foarkar kinne kieze.
Custard mei kondinsearre molke - resipe
Yngrediades:
- gekke kondensde molke - 175 g;
- bûter - 210 g;
- molke - 500 ml;
- granulearre sûker - 100-200 g;
- sûker vanille - 15 g;
- Wetmole - 120 g.
Preparatie
Laitsje de molke yn in lasker of in keuken en set it op it fjoer. Bliuw yn it miel en streekrjocht op 'e plaat, brek de massa om homogeneity, mei help fan in mieler op minimale snelheid. It melk- en mûlegemerm opheegje oant it fertsjinnet, en dêrnei fan 'e plaat ôfslút en litte it in noflike waarm stean litte. Dêrnei add in sêfte bûter en snoek wer de massa oan pracht. Nim no sûker en vanilla sûker en wekker wer. De bedrach fan granulearre sûker hinget ôf fan 'e winske swietens fan' e smaak en as gefolch fan 'e cake.
Op 'e lêste poadium fan' e tarieding fan 'e smaak, sakje mei gekkene molke en wer mei in mischer te bat. Der binne ek gjin dúdlike oanrikkemedaasjes op it resept. Jo kinne it bedrach fan melkmole ferheegje of ferleegje om in oare sânduration fan smaak en sfear fan 'e smaak te krijen.
Napoleon crème mei kondinsearre molke en bûter
Yngrediades:
- kondensde molke - 380 g;
- bûter - 250 g;
- Vanillin - te tastean.
Preparatie
Hiel faak wurdt de kofje "Napoleon" mei in oaljekrm mei kondensmilk ympresjonearre. Prepare it sil net dreech wêze. It is genôch om allinnich de bûter út 'e kuolkast te foarkommen, it te ferwikselje, kombinearje it mei kondinsearre molke, seizoen mei vanilline en stap de massa mei in mieler oant in fluffige en homogene konsistinsje kriget. Condensearre molke yn dit gefal kin gewoan gewoanlik of kocht wurde.
Deze crème met condensed melk is perfect om te peneren van waffle cake .
Smaak mei kondinsearre molke foar in cake
Yngrediades:
- sûkerkrêft 25% - 250 g;
- bûter - 200 g;
- kondensearre molke - 210 g;
- walnuts (fakultatyf) - 75-100 g;
- Vanilla Sugar - 5 g.
Preparatie
Yn in djippe kontener kombinearje wy mei kondinsearre molke en in sêfte smaaklike oalje en brek it mei in mikker oant it loft en fluffig is. Dan saek sûker, vanille sûker en wekker wer goed opnimme. De sfear moat luchtich wêze en net streamlik. Oan 'e ein fan it skodjen sprekje de kernels fan walnuts, as se winskje yn krûden.
Curd crème mei kondinsearre molke foar biskuit cake
Yngrediades:
- cottage cheese - 475 g;
- molke - 360 ml;
- bûter - 150 g;
- miel - 175 g;
- ôfgroeven molke - 210 g;
- aaien - 8 stikken;
- granulearre sûker - 200 g;
- gelatine - 30 g;
- vanilla sûker - 10 g;
Preparatie
Milk wurdt yn in búk gien, wy meitsje it miel yn, ferheegje it op it fjoer en warskôgje it, rint it oant dik, fuortsmite fan it fjoer en lit it kâld wêze. Wiskje de jonkjes mei sûker, jouwe in rút oer in siedpul of brutsen
Wy kombinearje de suvel- en koartsbasis, add vanilla sûker en slach wer in bytsje. No meitsje wy de gelatine, foarwêzich yn wetter, wat waarm mei it wetter waarmje, it iten en ite yn 'e smaak. Dêr ek lizze wy de wippe whiten oant de dichte peaks en de lêste kear dat wy it hiele goed ferslaan.
Sokke smaak draait dichte, ûnbetrouber lekker en ideaal oanwêzigen foar sponge-tsaken foarútgong mei in siroop.