De salmon famylje wurdt fertsjintwurdige troch in breed ferskaat oan fiskersoarten. Mar de weardefolste yn 'e kommersjele plan binne chum en roze salm . Dizze twa subtypen fan fisk binne hiel gewoanlik foar elkoar. De ferskillende libbensstyl litte lykwols in yndruk op 'e gemyske komposysje fan fleis en kaviaar. Om dizze fisken net te ferwiderjen of yn 't tiid de droege trúk oan te dielen fan' e ferkeaper yn 'e tiid, moatte jo witte wat kritearia jo selsstannich bepale kinne - in foardiel foar jo of roske salm.
Wat is it ferskil tusken roze salmon en chum salmon?
Litte wy begjinne mei de meast foarkommende soarten fan salmon famylje - roze salmon. Dizze fisk hat in ljochte kleur mei in blauwe tint. Mar by de spanningsperioade feroaret de kleur. De abdij begjint te gieljen of giel of grien, en de rêch wurdt griis. In karakteristyk funksje fan rozemalm is de oanwêzichheid fan lytse donkere spots yn it efter- en heulgebiet.
Dizze fisk is lyts yn grutte. Roze salpsen groeid folle sneller as sommige salmon. Dit is troch har dieet: it is mear reich en kalorik. Hjirtroch is it fleis fan rozemalm troch karakterisearre tichte en fet ynhâld.
It tal chum salmon is sawat twa kear lytser. Dizze soarte is grutter dan roze salm. Foar it spuiten hat it in ljochte sulverkleur. Yn 'e perioade fan ôflaat fan kaviaar feroaret de kleur oan in dûnserer, en ferskate bands fan rommelkleur ferskine op' e kanten fan 'e fisk. Meat van chum salmon is zeer tender en elastysk. It is perfekt foar minsken dy't har figuer wachtsje.
Dus, hoe te ûnderskieden ketu fan roze salmon:
- Yn grutte. De keta is de grutste.
- Troch kleur. Keta hat in sulveren kleur, roze salm - ljocht mei in blauwe tint.
- Neffens de grutte fan 'e skalen. Yn 'e rekken is it folle grutter.
- Neffens de konsistinsje fan it fleis. Yn 'e rekken is it ûnderskied makke troch sêftens en ûntbrekken fan fet.
- Neffens de kaviaar. Yn 'e rekken is it folle grutter, heger.
Hokker kaviar is better, chum salmon of roze salm?
Kaviaar is in delikatesse dy't yn 'e hiele wrâld wurdearre wurdt. It is nuttich en ferrike mei in protte nuttige vitaminen en mineralen. Kaviaar en chum salmon en bobber salmon hawwe in lykwols nuttige gearstalling en rykste nutrike wearde.
Dochs is roazsalmroe mear wurdearre. It hat lytsere kears, de meast sêft en sêfte smaak. Roze salmonrôle wurdt beskôge as de bêste yn 'e ferhâlding fan kosten / smaak / profit.
De kaviaar fan chum salmon fet mear fet, wat ynfloed op syn smaak. Ijgen binne dichter en steiger. Mar dizze eigenskippen jouwe it de gelegenheid om de frisse langer te hâlden en net te fersprieden.