Pork is faak konsumearre fleis. Fan dêr kinne jo in soad earste en twadde keuken meitsje, sawol nei de deistige en nei de festive tafel. Foar in exquisite twadde kursus brûke jo in spatula, in brisket en in ham. Dit fleis kin marinearre, bakke, spiisd of útstutsen wurde. Foar in saturearre siel yn sop, borst, pickel of shchah is de halspart of skank better. Kalorike ynhâld fan siedpoar is lyk oan 287 kcal per 100 g produkt. Korkpoaren wurde snel opnommen, ferwurke en ferwiderje fan it lichem. Dit soarget dat jo dit fleis yn moderaasje ynstelle kinne sels yn in diabetesdiet.
Hoefolle kalorie yn swiete fleis hinget ôf fan ferskate faktoaren. Earst spilet de leeftyd fan 'e spiis in rol, de âlder is it, de kalorie dy't hy yn har fleis befet. Tsjintwurdich, fan it fied, de enerzjy fan it fet, de wat mear as it ljocht fan 'e fet, en dus - de hegere de kalorie-ynhâld.
Hoefolle kaloaren binne yn soarch?
De kalorike ynhâld fan sûker per 100 gram is 142 kcal. Nei it koekjen is dizze yndikaer ferskate kear heger. Hoefolle kaloaren yn roast kochke hinget ôf fan it type fleis, mar yn trochsnee is 489 kcal. In lyts minder kalorie, nammentlik - 379, befettet fûgde pork. Dizze metoade foar it koetsjen is minder kalorik en nuttich foar de mage, om't it resee it gebrûk fan siedpôle oalje. Kalorike ynhâld fan sark yn 'e oven is 335 kcal per 100 gram fan' e fertroude produkt. De meast feilich en nuttige opsje is kocht puoll. Njonken minder kaloaren kin jo dizze soarte hite-behanneling mear vitamine yn it fleis bewarje.
Nuttige eigenskippen fan pork
Kocht swart is in boarne fan earmoede en aminoasiden. Dêrom sil sa'n fleis gjin ynfloed wêze mei swier en laktende mem. De proteins dy't yn pork befetsje bydrage oan bydrage
Neist 19,4% fan nuttige protten, sûker hat Vitaminen B, PP en choline. Pork is ek ryk yn eleminten lykas: phosphorus, potassium, sink, sulver, manganese, izer , koper en in protte oaren. Dit fleis befettet selenium en arachidonsäure, dy't in persoan helpe mei depresje.
Yn gjin gefal moat it swiete fleis net yn 'e rûte foarmje. It kin larvae en aaien fan parasiten befetsje, dy't tige swier binne om te ûntdekken. Yn it minsklik lichem krije se it ferskinen fan in gefaarlike sykte - trichinose.