Pankakes, fritters, pankakes - hoe't se fan beide folwoeksenen en bern belutsen wurde. Der binne in soad manieren hoe't pankakes op kefir makket - dûn en drok, dicht en delik. It resept foar itenjen hinget fan jo smaak en de beskikberens fan 'e nedige yngrediïten oan' e hân.
Hoe kinne pankakken op Kefir koekje?
Yn 'e resept fan lekkere pankoeken oer kefir is needsaaklik in fermentearre molkprodukt. Ek as jo gjin kefir hawwe, kin in sâlt molkeprodukt opkomme, just foegje citrusap of citrusoer om de teig te fergjen. It proses fan fermentaasje sels sille jo sjen troch de ferskynde blommen yn 'e test. Kefir moat by keamertemperatuer wêze, dan sil de tee wakker wurde omheech te wêzen. Fry pankokken moatte needsaaklik wêze yn in goed hefeande brompe yn grienteil en servearje warmich oan 'e tafel.
Oledushki op Kefir sûnder aaien
As jo gjin produkt hawwe as eieren tichtby jo hân, mar jo wolle keatsen op Kefir bakke - it makket neat. Jo kinne sûnder har dwaan.
Yngrediades:
- kefir - 200 g;
- Sûker - 1 teelike;
- grienteel (yn dau) - 1 teelike;
- miel - 100 g;
- soda - 1 teaspoon;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Kefir add salt, sugar, mix, then gradually pour the flour and at the end of the soda. De mannichte mûle oanjûn yn it resept foar lekker pankoeken op kefir kin ôfhinklik wêze fan de tichteens fan jogurt. Koe de dough geweldich knetsje, sadat der gjin klompen binne. Syn konsistinsje moat sjen as in dikke sûker. Foegje de fegetaasje oalje en mekje wer. De frettenpanne, oalje en de fritters mei in iazepôle foarkomme. Roast op in lyts fjoer, foardat it lid is. Dan wurde de pankoeken mear prachtich.
Oladushki op kefir sûnder soda
Net allegear hâldt prachtige pankoeken, guon as dûnsen en wûnder: hoe te pakken mei kefir te keapjen, om as amerikaanske pankakes te sjen, dy't wy sa faak yn films sjen? It antwurd is ienfâldige - gjin tafoege soda taheakje. As jo wolle, kinne jo rozen of finstere fruitje tafoegje, sels nuten, pankokjes kinne jo krije mei in piquant smaak en, troch de manier, de fruit-smaak goed past mei sûstressen op kefir sûnder soda en freegje de hiele famylje. Jo kinne jam, kondenske molke of huning tsjinje.
Yngrediades:
- kefir - 250 g;
- eieren - 1 stik;
- grienteel (yn dau) - 1 teelike;
- miel - 120-150 g;
- Sûker - 2 tsp.
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Jog de yoghurt yn in bakje, add it aai en grouwe mingd. Meitsje it mjit as jo nimme en knete de tee oant it sûker is dik. Lege de spiel op in hurde, oerale frying pan. Fry oan beide kanten oant in goudene kroan ferskynt.
Yeast pankakes op joghurt
In protte húshâldingen leafde dier. It duorret in bytsje langer om te preparearjen, mar de tee is altyd droech, aaiberich, fruchtber, en de pankoeken binne dichte en lekker. Jo kinne se thús tsjinje foar moarnsiten of snack.
Yngrediades:
- kefir - 400 g;
- soda - 1/3 fan in spear;
- heist - 2 tsp.
- miel - 7 s. spoons;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- sâlt - te tastean;
- Warm wetter - 1/2 tbsp.
Preparatie
Kefir foegje, soda taheakke en it mingje. Droege hefte ferwiderje yn in bakje mei waarme wetter, sûker tafoegje en yn in waarm plak sette om te klimmen. Dêrnei geef in kefir mei soda. Tydlik yn 'e mjittich komme, sadat de dough de konsistinsje fan dikke sârm kriget, sâlt tafelje en wer opnij bringe. Nei 30-60 minuten moat de tee dûbeld wurde. Om de opstelde tsiim te mingjen, is it net nedich, jo kinne gewoan in ûneinich kar meitsje en ferspriedje op in hurde, oaljefkeapke. Roast oan beide kanten oant gouden brún.